Netlon PRATİK DÜDÜKLÜ TENCERE TÜM MODELLER İÇİN GEÇERLİDİR Düdüklü Tencere

• DÜDÜKLÜ TENCERENIN TIPI ve TARIFI
Kendi dışındaki bir ısı kaynağından aldığı enerjiyle 'sinan ve ısınma sonucu buhar 
basıncı yükselterı ve bu basınca bağlı olarak da sıoaklı.ğı yükselen, bu sayede pişirme 
süresini kısaltan ve enerji tasarrufu sağlayan kaplardır. Basıncı otomatik olarak 
ayarlanan yaylı basınç ayar düzeni çalışmadıgında basıncın yükselip tehlike arzetmesini 
önlemek üzere bir yaylı emniyet sistemine sahip kapağı silikon contalı ve kolayca 
açılıp-kapanır tipte, değişik kapasitelerde imal edilmiş paslanmaz çelikten rnarnül bir 
basınçlı (düdüklü) tenceredir.

• BASINÇ AYAR DÜZENI
Basınç ayar düzeni, tencere içindeki basıncı belirli sınırlar içinde (0,65 - 1,30 kg.ficın2) 
tutmak üzere, zarrıan zaman sil buharının kaçmasına izin veren otomatik bir subabtır. 
Yaylı olarak imal edilmiştir.
Tencere içerisinde oluşan basıncın. ventil sübap yüzeyine tesir etmesiyle meydana 
gelen, açma kuvvetine zıt yönde tesir eden bir yay tarafından meydana getirilen, 
kapama kuvveti ile dengelenen bir ventildir. Bunun bir anma basınç değeri vardır ki, 
0.65 - 1.30 kgficm2'dir. Bu pişirme anma basıncıdır ve tencere içinde meydana gelen
  buhannın, basınç ayar clüzeninden çıkmaya başladığı andaki basınç dsğeridir. 
Tencere içinde basınç yükselince yayın baskı kuvvetini yerler ve sübabı geriye ittirir 
ve buhar dışarı çıkar. Tencere içerisinde basınç düşünceye kadar sübap yayı geriye 
doğru iter. Basınç düşünce otomatik olarak yükselmeye başlar, yay kuvvetini yenene 
kadar basınç yükselir. Yay kuvvetini yenince, buhar yine tahliye olur ve basınç düşer. 
Bu otomatik çalışma tencereyi ateşte tuttuğunuz sürece devam eder.

• EMNIYET DÜZENI (VENTILI)
Basınç ayar düzeninin' herhangi bir sebeple galısmaması durumunda, sistemi ve 
ortamı tehlikeye atmamak için tekrar kullanılabilir tipte yaylı bir emniyet düzeni vardır. 
Bu emniyet düzeni patlama basıncının (3,6 kgficm2) yarısından küçüktür. 
Çalışma şekli basınç ayar düzeninde olduğu gibidir. Daha yüksek basınç değerinde 
çalıştııı için daha kalın ve kuvvetli yay kullanılmıştır.
Emniyet Ventili Basıı-ıcı: 1,30 kg.f/ern2

• PIŞIRME VENTILI
Çalışma şekli basınç ayar düzeninde olduğu gibidir. Emniyet Ventiline göre daha ince 
yay kullanılmıştır. Yemek pişirme esnasında tencerenin içindeki 0.65 kg.ficm2 fazlası 
olan buhar basıncının dışarıya çıkmasını sağlar. Pişirirn tamamlandıktan sonra tencere 
içerisindeki buhar basıncı nın komple boşaltılmasını Sağlar.
Pişirme Anma Basıncı: 0,65 kg.flcm2