KitchenAid KSM156PSECA Mutfak Robotu
KAR1ŞTIRMA IPUÇLARI
Mikeer için TerifInizi Odniiştürrn e Malzemeleri Ekleme
Tarifler için bu killapta bulunan kanştırrna klalzernelen hazneye yakın biçimde tutarak
talimatları, KilıchenAiclig rnikseriniz ıle kendi ekleyin, direkt olarak hareketli hazneyee
favori tariflerinizi hazidarrıanız konusunda koyrnayın
yardımcı olur. Sizinkilere benzeyen tanflere Ddluflrn Kalkan' malzeme aklama şin'
bakın ve benzer KfichenAid tanflerındekı kolaylaştirrnak için kullanılabilir_
prosedüılen uygtılayın. NOT: iç hazhenin taban ında kalan maddeler
Ornegın, 'hızlı karışkırmar yöntemi Cdurrıp- tanı olarak karıştmlamamış ise mıkser
yöntemi olarak da geçebilir) bu kitabta ha zneye uzak kalıyor demektir. Sayfa
geçen Hızlı Sarı Kek ve Basıt Beyaz Kek 14deki "Mıkser ve Iç Nazilerin
gibi basıt kekler için idealdir. Bu yöntem kuru Temizlenmesi- billiraülle bakın.
malzemeleri sıvı malzemelerıe sadece bir
ad ınido blrleştırmaye yarar Kek Karış-firma
Turta gibi daha zahmetli kekler geleneksel Ambalajı' kek karışımlarını hazırlarken,
kek karıştırma yontemi kullanılarak duşuk hız için ikinci seviyeyi. orta hrz içen
hazırlannıolidır dordurıcü seviyayi, yüksek hız içiı akıncı
yenternıe şeker ve katıyağ, tereyağ ya da seviveyi kullanın. En iyi sonucu elde etmek
margarin diğer tüm malzemeler ekrennıeden için. arnbalajda belirtilen Stırelere dikkat
dogruca kariştırılabilir. edin.
TUrn keklerde Krtchesv4ıdır chazınıza bağlı
olarak kariştirrno süreleri değişebilir Fındık, Kuru Üzüm ve Meyve seker le me si
mikSenniz diğer mıkserleıdan daha hızlı Ilave Etme
çalışmaktadır. Gerkeilikle, KıtchenAirgiP Bu maddeler için bireysel lariflerınızı takip
mıkser ıle kek karıştırmak çoğu geleneksel edin. Genellikle katı maddeler kar ıştırma
kek tarifleriıde diğer elhazıara gc'rre eyleırıinin son bir iki dalçikasında ilave edilir.
valdinizın yarısını alacaktır. Katı yağ, meyvelerin ya da findıklann
En ideal karıştırrna suresinIn tespiti için katı pişirme esnasında tabana çokrnesini
yOg ya 00 hamuru göZlnılleyEr1 ve tarifte engelleMek were yeterince kalın ola nabd
açıklanan uygun gorunünno elde edaslye Yapışkan rneyvelerin yağ içinde daha uygun
kadar karıştırmaya devam edin. dağılımının Sağlar-Olası için unlanclalan
En uygun karıştırrna hrzrrık seçmek için onerilir
sayfa 151eki Hız Kontrol Kılavuzu'riu
kullanın. Sıvı Kanşırniar
Yuksek oranda sıvı içeriği olan kanşırniann
sıçıramasinr önlemek için bu kanştrniun
daha duşUk sevıyalercle karıştırmak gerekir.
Karışım belli bır kıvama getclıkken sonra
karıştımia hızını arttirabilırsınıZ.