ling°
Yurt Çapında Deneyimli Servis Ağı King'te Güvenilir Kalite King'te
Makine islemin bir bölümünde bip sesi çıkardı.
• Mayanın son kullanma tarihini kontrol ediniz. Eğer
Bu ses, meyve veya fıstık gibi diğer malzemelerin ilave son kullanma tarihi yaklaşmışsa, yenisini almanız
edilmesi için verdiği sinyaldir. Bazı tarifler ekstra daha iyidir.
malzemeye ihtiyaç duyar. Daha fazla bilgi için uygun
tariflere bakınız. • Açık maya paketi kullanmamaktan kaçınınız. Her
ilk yaptığım ekmeğin hemen arkasından bir tane daha seferinde yeni paket açınız.
yapmaya çalıştım fakat işlem başlamadı. EKME~ KABARMIYOR!
Yeni bir ekmek yapmaya başlamadan önce makine bir
süre soğumalıdır. Makine uygun soğukluğa geldiği Ekmeğin kabarmaması için birçok neden vardır.
zaman, ekranda H:HH harfleri görünecektir. Ama ilk önce, açık olanları eleyelim:
Ekmek yapma islemi bittiği zaman "sıcak tutma" işareti • Elenmemis ve esmer unlu ekmekler beyaz ekmeğe
ne anlama geliyor? göre daha az kabarırlar.
Sıcak tutma fonksiyonu pişme turu bittikten sonra • Maya koymayı unutmuş olabilirsiniz. Unutulması
ekmeğin üzerinde buğunun oluşmasını önler. Ekmeği kolaydır.
"Sıcak tutma" işlemi sırasında makineden
çıkartabilirsiniz, sonra START/STOP düğmesine basarak • Genel bir hata olarak tuzu çay kaşığı yerine masa
kaşığı ile attınız. Eğer çok fazla tuz koyarsanız,
makineyi sıfırlayınız.
maya görevini yapmaz.
SORUNLAR • Unda mayada gayet iyi durumda olmalıdır.
• Karışım çok kuru kalmış olabilir. Eğer gerekirse
Batik ekmekler: Tipik olarak, hamur iyice kabarır ama karışımın içine 1 masa kaşığı su ilave ediniz.
pişme islemi başlar başlamaz söner. Çoğu zaman, bunun • Eğer mayanın ilave edilmesi gerektiğini düşünüyor-
nedeni hamurun çok güçlü olmayışıdır. Maya zayıf bir sanız, sadece fazladan - çay kaşığı ilave ediniz.
gaz üretirken hamur güzel bir sekil alacaktır ama maya
pişme işlemiyle ölecektir, ekmek kendi ağırlığının altına
düsecektir. EKMEK ÇOK FAZLA KABARDI VE KAPMA SIKI5TI
1- Karışımın çok sulu olması hamurun zayıf olmasına
neden oluyor. Bu genellikle çok fazla maya, çok fazla su veya undan
veya tuz ilave etmeyi unutmadan dolayı olur. Tuz,
• Çok fazla su var / yeterli un yok. Bu hamuru yaş mayayı kontrol altında tutar - tuz olmadan maya
yapar. Hamur yumuşak ama sıkı olmalıdır. ekmeğin fazla kabarmasına neden olabilir.
• Sıradan bir un kullanmıyorsunuz, değil mi?
Unutmayın: İyi bir hamurun kabarmasını makine
2- Maya tarafından üretilen gaz kabarcıklan kaçıyor. önleyemez.
• Glütensiz hamur sabunsuz suya benzer. Içinde
kabarcıklar oluşturamazsınız. Bütün tavsiye edilen TEMIZLIK VE BAKIMI
beyaz unların içinde yeteri kadar glüten vardır. Eğer
diğer kaynakların dışında elenmemiş, esmer veya Ekmek kabı ve Yoğurma Bıçakları
ekmek unu kullanıyorsanız, TAM BUĞDAY
programında çok daha iyi sonuçlar elde edersiniz. Bu Temizleyeceğiniz zaman yapacağınız en önemli şey
program glütenin çıkması için ekstra yoğurma sağlar. yapısmaz teflon kaplamalı ekmek kabını ve yoğurma
bıçaklarını iyi bir şekilde muhafaza etmektir. Ekmekleri,
3-Maya öldü veya gitti. kekleri veya receli çıkartmak için asla metal mutfak
• Eğer ılık su kullandıysanız, maya kabarma islemi aletleri kullanmamız. Bu, yapısmaz kaplamaya zarar
bitmeden önce buharlasabilir. Musluk suyu genellikle verir.
daha iyidir. Karıştırma islemi başlamadan önce Güçlü deterjanlar kullanmaktan kaçınınız ve ekmek
mayanın suyla temas etmediğinden emin olunuz. kabını ve yoğurma bıçaklarını bulaşık makinesinin içine
Saati kullanacağınız zaman bu kısmen önemlidir. koymayınız. Sadece su ile yıkayınız.
16 17
İlginizi çekebilecek King marka Ekmek Yapma Makinası ürünleri
