Kenwood BM250 Ekmek Yapma Makinası

Sorun giderme kılavuzu (devam)

 SORUN                      OLASI SEBEP                                   ÇÖZÜM
                                            SOMUN EBATI VE ŞEKLI
6.  Pişirme sırasında çöktü • Makine havalandırma yakınına yerleştirilmiş . Ekmek pişiriciyi yeniden yerleştirin.
                              veya kabarma sırasında düşürülmüş ya da 
                              sallanmış olabilir.
                            • Ekmek fava& kapasitesini aşma.              • Büyük sonnun için önerilen fazla malzen- 
                                                                            koymayın (maks. 1Kg).
                            • Yetersiz tuz veya tuz konmamis. (tuz        • Tarifte önerilen kadar tuz koyun.
                              hamurun aşırı kabarmasını onlar)
                            • Çok fazla maya.                             • Mayayı hassas ölçün.
                            • Ilik, nemli, hava.                          • Sıvıyı 15mI/3tsp ve mayayı 1/4tsp azaltın.
7.  Somunların bir ucu      • Hamur çok kuru ve fava içerisinde eşit      • Sıvıyı 15nnY3 Isp azaltın.
    düzensiz şekilde        şekilde kabarannıyor.
    daha kısa.
                                                 EKMEK DOKUSU
8. Ağır yoğun doku.         • Çok fazla un.                               • Hassas ölçün.
                            • Yetersiz maya.                              • Tavsiye edilen maya miktarını doğru ölçün.
                            *Yetersiz şeker.                              • Hassas ölçün.
9.  Açık, delikli doku      • Tuz konmadı.                                • Malzemeleri tarifteki sıra ile katın.
                            • Çok fazla maya.                             • Tavsiye edilen maya miktarını doğru ölçün.
                            • Çok fazla sıvı.                             • Sıvıyı 15mI/3tsp azalfın.
10. Somunun ortası çiğ,     • Çok fazla sıvı.                             • Sıvıyı 15mI/3tsp azalfın.
    yeterince pişmemiş      • Elektrik kesildi.                           • Eğer çalışma esnasında 8 dakikadan daha 
                                                                            uzun elektrik kesintisi olursa, pişmemiş 
                                                                            ekmeği pişiriciden çıkartarak yeni 
                                                                            malzemelerle baştan başlamanız 
                                                                            gerekecektir.
                            • Miktarlar çok fazlaydı ve makine pişiremedi.• Miktarları izin verilen maksimum seviyelere 
                                                                            azaltı n.
11. Ekmek düzgün            • Çok sıcakken dilimlenmiş.                   . Dilimlemeden önce buharını salması için
    dilimlenmiyor, yapış                                                    ekmeğin en az 30 dakika soğumasını 
    yapış                                                                   bekleyin.
                            • Uygun bıçak kullanılmamış.                  • Uygun ekmek bıçağı kullanın.
                                         KABUK RENGI VE KALINLIĞI
12. Koyu kabuk rengi/çok    • DARK kabuk ayarı kullanılmış.               . Bir dahaki sefere orta veya açık ayar
    kalın                                                                   kullanın.
13. Ekrrıek yanrk           • Ekmek pişirici arızalı.                     . "Servis ve müşteri hizmetleri' bölümüne
                                                                            bakınız.
14. Kabuk çok açık          • Ekmek yeterince uzun pişirilmemiş.          • Pişirme süresini uzatın.
                            • Tarifte süt tozu veya taze süt yok.         .15m1/3tsp yağı alınmış süt tozu ekleyin veya 
                                                                            kararmayı sağlamak için sadece su yerine 
                                                                            °kW su süt karışımı kullanın.