Fimak KTM-80 KESME TARTMA MAKİNASI Ekmek Ve Pasta Pişirme Fırınları Ve Ekipmanları
FİMAK Ürünü Ġşletmeye Alma
2.4 ÜRÜNÜN KULLANIMINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
1. Taşıma tablası altındaki un toplama kabını temiz tutunuz.
2. Kesme tartma işleminden sonra bunkerde hamur bırakmayınız.
3. Bunkerin içini temizlerken metal kazıyıcılar kullanmayınız.
4. Yağlama sisteminin çalışmasını sürekli gözlemleyiniz. Yağın gelmediği fark edilirse hemen
makinayı durdurunuz.
5. Bant sisteminin gerginliğini sürekli kontrol ediniz. Bant gevşek ise gerdirme somunlarını sıkarak
gerdiriniz. Bandı gerdirirken düzgünlüğünü kontrol ediniz. (Şekil 10)
Şekil 10
.. .. .. .. .. .. . .
1. Her iş bitiminde bunkeri temizlemeyi unutmayınız.
• Bunkeri temizlerken plastik kazıyıcılar kullanınız.
2. Makina üzerindeki rulmanları düzenli olarak yağlayınız.
3. Yağ pompasını ayda bir söküp temizleyiniz.
• Pompayı sökerek ılık su ve basınçlı hava ile temizleyiniz.
4. Sızdırmazlık keçelerini (o-ring, nutring) altı ayda bir yenileri ile değiştiriniz.
5. Aşınan ve eskiyen polyamid makaraları yenileri ile değiştiriniz.
6. Yağ borularını ve hortumların ayda bir temizleyiniz.
• Temizleme işlemini basınçlı hava veya 2-3 mm çapında tel kullanarak yapınız.
7. Makinanın yağını 2 hafta da bir temizleyiniz.
8. Makinanın dış yüzeylerini her iş bitiminde ıslak bir bezle temizleyip kurulayınız.
KESME TARTMA MAKİNASI