Fimak KCM-1000A KONİK ÇEVİRME MAKİNASI Ekmek Ve Pasta Pişirme Fırınları Ve Ekipmanları
FİMAK Ürünü İşletmeye Alma
2.3 HAMUR ÇEVİRME İŞLEMİ
Konik yuvarlama makinası kesme tartma makinasından gelen hamurlara yuvarlak şekil vererek ara
dinlendirme makinasına ulaştırır. Yuvarlama işlemi hamurların keçe kaplı taşıma kollarına
yüklenmesiyle başlar. Yüklenen hamurlar saat ibresi yönünde dönen alüminyum huni ve taşıma kolları
sayesinde aşağıdan yukarıya doğru yapılır, bu arada makina üzerinde bulunan unluk sayesinde unlanır.
Unlanana hamurlar çıkış oluğundan ara dinlendirme makinasına yüklenir.
2.4 ÜRÜNÜN KULLANIMINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
1. Unlama mekanizmasının temizliğini düzenli olarak yapınız. Unluğu devamlı dolu tutun.
2. Hamurun kesme makinasından taşıma kollarına düzgün düşüşünü sağlayınız.
3. Huni yüzeyi ve taşıyıcı kollara yapışan hamurları devamlı temizleyiniz.
4. Makinada doğabilecek arızalara makinayı durdurmadan kesinlikle müdahale etmeyiniz.
.. .. .. .. .. .. . .
1. İş bitiminde unluğu temizleyiniz.
2. Huni ve taşıyıcı kolları iş bitiminde temizleyiniz. Temizleme işlemi sırasında sert metal
kazıyıcılar kullanmayınız.
3. Huni üzerindeki kanalları düzenli olarak temizleyiniz.
4. 1. ve 2. Taşıyıcı kollardaki keçe kaplamaları eskimeleri durumunda yenileyiniz.
5. Hava üfleme sistemi elemanlarını iş bitiminden sonra temizleyiniz.
6. Yatak ve rulmanları düzenli olarak yağlayınız.
7. Makina kayış kasnak sistemini düzenli olarak kontrol ediniz.
8. Her iş bitiminde makinanın dış temizliğini yapınız.
KONİK YUVARLAMA MAKİNASI (KÇM 1000A – KÇM-1000S)9