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40 electrolux ricettario
Pere alla cioccolata 1. Versare lo zucchero, lo zucchero
Utensili: Terrina con coperchio (capacità 2 l) vanigliato, il liquore alla pera e l’acqua
Terrina con coperchio (capacità 1 l) nella terrina, mescolare, coprire e
Ingredienti cuocere.
4 pere intere, pelate (600 g) 1-2 min. 900 W
60 g zucchero 2. Aggiungere le pere al liquido, coprire e
10 g bustina di zucchero vanigliato cuocere.
1 CM liquore alle pere 5-8 min. 900 W
150 ml acqua Togliere le pere dal liquido di cottura e
130 g di cioccolato fondente, a pezzetti metterle in frigorifero.
100 g crema di latte 3. Versare 50 ml del liquido di cottura nella
Consiglio: ottimo servito con gelato alla terrina più piccola. Aggiungere il
vaniglia. cioccolato e la crème fraiche, coprire e
cuocere.
2-3 min. 900 W
4. Dare un'ultima mescolata, versare la
crema di cioccolato sulle pere e servire.
Torta al formaggio 1. In una terrina, mescolare la farina, il
(Dosi per un dolce da dodici) cacao, il lievito e lo zucchero.
Utensili: Stampo per torte 2. Aggiungere l’uovo e il burro e passare
(ca. 26 cm di diametro) il tutto nel frullatore.
Ingredienti 3. Imburrare la tortiera. Stendere la pasta
Base: e foderare la tortiera, lasciando 2 cm
300 g farina per il bordo. Cuocere la pasta.
1 CM cacao in polvere 6-8 min. 630 W
10 g lievito in polvere 4. Sbattere il burro con lo zucchero fino a
150 g zucchero ottenere un composto spumoso.
1 uovo Incorporare lentamente le uova.
10 g di burro o margarina per Aggiungere il fromage frais e il
imburrare la tortiera preparato per budino alla vaniglia e
Ripieno: mescolare.
150 g burro o margarina 5. Versare il composto sopra la base del
100 g zucchero cheesecake e cuocere.
10 g bustina di zucchero vanigliato 15-19 min. 630 W
3 uova
400 g ricotta, 20 % di grasso
1 sacchetto di polvere di budino
alla vaniglia (40 g)
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