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electrolux schemi dei programmi 29
Gratin (A1-2) Procedimento
Spinaci gratin 1. Mescolare gli spinaci con la cipolla e
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg insaporire con sale, pepe e noce
moscata.
150 g 300 g 450 g spinaci (scongalare)
15 g 30 g 45 g cipolla (tagliare 2. Ungere lo stampo. Disporre le patate,
finemente) prosciutto e gli spinaci a strati alterni.
sale, pepe, noce L’ultimo strato dovrà essere di spinaci.
moscata 3. Sbattere le uova con la crème fraiche,
5 g 10 g 15 g di burro o margarina aggiungere sale e pepe e versare
(per imburrare la sopra il gratin.
pirofila) 4. Cospargere il gratin con formaggio.
150 g 300 g 450 g patate cotte (affetate) 5. Collocare sulla griglia bassa e cuocere
35 g 75 g 110 g prosciutto cotto usando la funzione COTTURA
(tagliare finemente) AUTOMATICA PIU’ GRILL 1 (A1-2),
50 g 100 g 150 g crème fraîche (panna) “Gratin”.
1 2 3 uovo 6. A fine cottura, lasciar riposare per ca.
40 g 75 g 115 g formaggio (grattugiato) 5-10 min.
Gratin (A1-2) Procedimento
Patate-zucchine gratinate 1. Ungere il recipiente e disporre a strati
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg alternati patate e zucchine tagliate a fette.
2. Sbattere le uova con la crème fraiche,
5 g 10 g 15 g di burro o margarina aggiungere sale, pepe e aglio e versare
(per imburrare la sopra il gratin.
pirofila)
200 g 400 g 600 g patate lesse (affettate) 3. Cospargere il gratin di formaggio Gouda.
115 g 230 g 345 g zucchine (affettate) 4. Completare con i semi di girasole.
75 g 150 g 225 g crème fraîche (panna) 5. Collocare sulla griglia bassa e cuocere
1 2 3 uovo usando la funzione COTTURA
1/2 1 2 spicchio d’aglio AUTOMATICA PIU’ GRILL 1 (A1-2),
(schiacciato) “Gratin”.
sale, pepe 6. A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5-
40 g 80 g 120 g Gouda (grattugiato) 10 min.
10 g 20 g 30 g di semi di girasole
Spiedini misti (A2-2) Procedimento
4 fette 1. Infilare i pezzetti di carne e di verdure,
400 g di lombata di maiale, a tocchetti alternandoli, su 4 spiedini di legno.
100 g di pancetta striata 2. Aggiungere le spezie all’olio e
100 g cipolle, tagliate in quattro spennellare i kebab.
250 g pomodori, tagliati in quattro 3. Disporre i kebab sulla griglia e cuocere
100 g di peperone verde, a dadini in modalità COTTURA
2 CM olio AUTOMATICA PIU’ GRILL 2 (A2-2),
4 CU paprica “Spiedini Misti”.
sale
1 CU pepe di Caienna
1 CU salsa Worcestershire
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