Bosch HEV SERİSİ TÜM MODELLER Fırın
Tarif Yükseklik ısı ()C) Fonksiyon süre
Domuz eti, 10-15 dak. önce- 2 200-220 100
den ısıtılmış fırında, kızartma kli.d
kabı telin üzerinde
Kuzu fırın, 10-15 dak. önceden 2 200-220 kiii 90-100
ısıtılmış fırında, toprak kapta
Piliç kızartması 2 230 İli 120-180
Kızarmış tavuk 2 200 kill 90
Domuz kızartma (örn. gerdan) 2 190-200 İl 120-130
Rozbif, az pişmiş 2 230-240 kill 30-40
Pratik Bilgiler "Kaşık testi"ni uygulayınız. Kaşıkla etin üstüne bastırınız, sert
ise, pişmiş demektir; yumuşak ise, biraz daha pişecek
demektir.
Etin pişip pişmediğini nasıl Tepsinin sürüldüğü yüksekliğini ve ısıyı kontrol ediniz.
anlarım?
Et fazla kızardı ve dışı kısmen
yandı. Bir dahaki sefere daha küçük bir kap kullanınız veya biraz
su ilave ediniz.
Etin kendisi iyi görünüyor ama
sosu yandı Bir dahaki sefere daha büyük bir kapta, suyunu daha az
koyarak pişiriniz.
Etin kendisi iyi görünüyor, ama
sosu çok sulu
Pişirilecek etin ağırlığına uygun Tablodan etinizin ağırlığına en yakın ilgiyi kullanıp, pişirme
bilgiler Tabloda yok süresini uzatınız.
21
