Bosch HBG43S350Q Fırın
Sebze pişirme Kavanozlarda küçük köpükler oluşur oluşmaz sıcaklığı tekrar yaklaşık 120 - 140 OC'ye ayarlayınız. Sebze türüne göre yaklaşık 35 - 70 dakika. Bu süre sonunda fırını kapatınız ve kalan ısıdan faydalanınız. Bir litre kapasiteli kavanozlarda soğuk pişirmeli sebzeler Biberler Kırmızı pancar Brüksel lahanası Fasulye, lahana, kırmızı lahana Bezelye Kavanozların fırından çıkartılması Pişirme tamamlandığında kavanozları fırının içinden çıkarınız. Dikkat! Sıcak kavanozları soğuk veya nemli yüzeyler üzerine koymayınız. Kavanozlar patlayabilir. Besinlerdeki akrilamid Akrilamid, özellikle yüksek sıcaklıklarda hazırlanan tahıl ve patates ürünlerinde, örn. patates kızartmasında, tostlarda, sandviç ekmeklerinde, ekmeklerde ve unlu mamüllerde (kuru pastalar, baharatlı makarnalar, yılbaşı kurabiyeleri) üretilir. Akrilamid içeriği düşük besin hazırlama önerileri Köpüklenme oluşmasından sonra 120-140 oc yaklaşık 35 dakika yaklaş k 45 dakika yaklaşık 60 dakika yaklaşık 70 dakika Kalan ısı yak aşık 35 dakika yaklaşık 30 dakika yaklaşık 30 dakika yaklaşık 30 dakika yaklaşık 30 dakika Genel Fırınlama Pastalar ve kurabiyeler Fırında patates kızartması 20 Pişirme süresini olabildiğince sınırlı tutunuz. • Yiyecekleri aşırı kızartmadan kavurunuz. 11 Büyük ve kalın besinler düşük miktarda akrilamid içerir. Maks. üst ve alt sıcaklıkla 200 oc Maks. sıcak havayla 180 0 C. Maks. üst ve alt sıcaklıkla 190 0 C. Maks. sıcak havayla 170 DC. Yumurta veya yumurta sarısı akrilamid oluşumunu azaltır. Tepsiye yalnızca bir kat ve homojen şekilde yayınız. Patateslerin kurumaması için tepsi baş na en az 400 g. pişiriniz