FIRININ KULLANILMASI
ısıtıcı boyutlarını geçmeyecek şekilde,
Fırında pişirme, kızartma ve ızga- dağıtarak yerleştirin.
ra hakkında genel bilgiler • lzgara teli veya fırın tepsisini, fırın için-
de istenilen seviyeye sürün. Tel ızgara
A\ GÜVENLIK UYARISI üzerinde ızgara yapıyorsanız, yağlann
4U Sıcak buhardan yanma tehlikesi! toplanması için alta fırın tepsisi sürün.
Buhar çıkabileceği için fırının kapa- • Fırın tepsisi içine biraz su koyarsanız,
ğını açarken dikkatli olun. kolayca temizlenebilir.
Fırında pişirme ile ilgili ipuçları Konserve ile ilgili püf noktaları
• Yapışnnayan kaplama'', uygun metal • Cam kavanozlar çatlayabilecekleri için
tabaklar veya alüminyum kaplar ya da birbirleriyle temas etmennelidir.
ısıya dirençli silikon kalıplar kullanın. • Fırın tepsisi üzerine en fazla 6 cam
• Raf üzerindeki alanı en iyi şekilde kul- kavanoz koyun.
lanın. • Meyve ve sebzeleri ayrı konserveleyin.
• Fırında; pişirme kalıbını, rafın ortasına Elektrikli fırının kullanılması
yerleştirmeniz tavsiye edilir.
• Fırın kapağını kapalı tutun. Sıcaklık ve çalışma modunun seçilmesi
Kızartmayla ilgili ipuçları
• Bütün tavuk, hindi ve büyük parça et
pişirirken; limon suyu ve karabiber ile
terbiye ederek pişirmeniz, pişirme per-
formansını artıracaktır.
• Kemikli etlerin kızartılarak pişirilmesi,
kemiksiz etlerin kızartılarak pişirilme-
sinden 15 ila 30 dakika daha fazla sü-
rer. 1 Fonksiyon düğmesi
• Et kalınlığının her santinnetresi için 2 Sıcaklık düğmesi
aşağı yukarı 4 ila 5 dakika pişirme sü- Elektrikli fırının çalışma modları fonksiyon
resi hesaplannalısınız. düğmesi ile seçilir. Sıcaklık ayarı sıcaklık
• Pişirme süresi dolduktan sonra eti fırın düğmesi ile yapılır.
içinde yaklaşık 10 dakika bekletin. Etin
suyu, kızartılmış ete daha iyi dağılır ve Tüm fırın fonksiyonları, ilgili düğme kapalı
et kesildiği zaman dışarı çıkmaz. (üst) konuma getirilerek kapatılır.
• Balık, aleve dayanıklı bir tabak üzerin- 1. Sıcaklık dü'ğnnesini istenilen sıcaklığa
deki orta veya alt seviyedeki raf üzeri-
ne konulmalıdır. getirin.
lzgarayla ilgili ipuçları 2. Fonksiyon düğnnesini istenilen çalışma
Kırmızı et, balık ve kümes hayvanı etleri moduna getirin.
ızgara yapıldığında çabucak kahverengileşir,
güzel bir kabuk tutar ve kurunnaz. Fileto » Fırın, ayarlanan sıcaklığa kadar ısınır ve
etler, şişlik etler ve sosisler/sucuklar ve aynı bunu korur. Isınma sırasında sıcaklık lam-
zamanda sulu sebzeler (ör. domates, soğan) bası yanar.
özellikle ızgara için uygundur.
• lzgara yapılacak parçaları tel ızgara
üzerine ya da tel ızgaralı tepsi üzerine
13ITR
