Beko CCC 108200 TX Fırın

      C hazıluzttı Kullanılması


Tablolar ve öneriler - Kekler
           Türü                       Kap               Sevlye    Sıcaklık  Süre (dak.)
 Cevizli kek                   Kelepçell kek kalıbı       1       170/180      30/35
 Meyveli turta                 Kelepçell kek katibi       2       150/160      35/45
 Meyveli kekler               Ortası delikli kek katibi   1       170/190      30/45
 Tuzla turtalar                Kelapçali kek katibi       2       160/180      50/70
 Normal kek (pandispanya)      Kelepçeli kek katibi       1       160/170      40145
 Talaş böreği                        Tepsi                2       170/180      35/45
Kek pişirme donammiyla ilgili tavsiyeler     sıcaklık seçin ve kekin daha uzun sürede 
En yaygın kullanılan kek donanımı siyah      pişmesini bekleyin.
metal kalıplardır. Mikrodalgalt kombine 
pişirme kullanacaksanız cam, seramik         Kek çok kuruysa
ya da plastik pişirme donanımı kullanın.     Pişirme bittikten sonra bir kürdanla kek 
Bunlar 250°C'ye kadar sıcaklığa              üzerinde küçük delikler açın. Ardından 
dayanabilmelidir. Bu türde pişirme           kekin üzerine biraz meyve suyu serpin. 
donanımı kullanıyorsanız kekler çok fazla    Bir sonraki pişirmede sıcaklığı 10 derece 
kahverengileşmez.                            kadar artın° ve pişirme süresini kısaltın.

Kek pişirmayle ilgili tavsiyeler             Keki ters ovirdiginizde kalıptan ayrılmıyarsa 
Farklı tür ve miktarlardaki hamur işleri     Pişirdikten sonra 5 ya da 10 dakika kekin 
farklı sıcaklıklar ve pişirme süreleri       soğumasını bekleyin; kalıptan daha kolay 
gerektirir. Önce düşük ayarları deneyin      ayrılacaktır. Kek hala kalıptan ayrılmıyorsa 
ve ardından, bir sonraki seferde gerekirse   bir bıçak ile kenarlarını sıyınn. Bir sonraki 
daha yüksek sıcaklıkları kullanın. Düşük     pişirmede kalıbı daha iyi yağlayın.
bir sıcaklık daha homojen bir pişme 
sağlayacaktır. Kek tepsisini her zaman       Enerji tasarruiuyla ilgili tavsiyeler 
döner cam tepsinin ortasına koyun.           Birden fazla kek yapacaksanız, bunları 
                                             fırın henüz sıcakken ardarda pişirmeniz 
Pişirme önerileri                            tavsiye edilir. Bu, ikinci ve daha sonraki 
Kekin doğru şekilde piştiği nasıl kontrol    keklerin pişirme süresini kısaltır. 
edilir?                                      Koyu renkli pişirme kaplanı — siyah boyalı 
Pişirme süresinin sona ermesinden 10         ya da ernaye kaplı —tercih edilebilir çünkü 
dakika önce kekin en yüksek kısmına bir      bu gibi kaplar ısıyı daha iyi absorbe eder. 
kürdan batınn. Kürdana hiç hamur             Uzun pişirme süreleri kullanıldığında, 
yapışrnıyorsa kek hazırdır.                  pişirme süresinin bitmesinden 10 dakika 
                                             önce fırını kapatabilir ve kalan ısının 
Kekin dişi çak karardıysa                    pişirmeyi tamamlamasını sağlayabilirsiniz.
Bir sonraki pişirmede daha düşük bir

                                        251 (tb),