1 Küçük ölçü kaşığı= 5 ml / çay duğunda kapak açılıp haznedeki
kaşığı hamur içine atılarak zeytinli,üzümlü,
1 Ölçü kabı beyaz / tam buğday müslili vb. ekmekler yapılabilir.
un = 150 gr Makine’nin kapağının açılmasını
1 Ölçü kabı kepek un = 120 gr kabarma açısından önermediğimiz-
1 Ölçü kabı sıvı = 200 ml.(Kapta den bu ekleme işlemi olabildiğince
gösteriliyor) hızlı yapılmalıdır.
2. Bütün pişirme konumların- 6. Hızlı programda ekmek boyutu-
da program bittiğinde bip sesi nu seçme imkanımız yoktur,makine
duyulur. Eğer ekmek haznede bek- otomatik olarak normal boyutunu
letilmeyip çıkarılacaksa başlatma/ seçer tarifteki miktarlar kullanılarak
durdurma düğmesine 3 sn basıp normal beyaz ekmek yapılır.
makineyi durdurun.Aksi halde 7. Ultra hızlı ve Hızlı ekmek pog-
makine fırınlama konumunda çalış- ramlarında sıcak su (45-50° C) ve
maya devam edecektir. 1 paket kabartma tozu (10 gr.)
3. Makine’nin kapağı mümkün kullanılmalıdır.
olduğunca açılmamalıdır. 8. Ultra hızlı ve Hızlı programlar za-
4. Marketlerde satılan hazır ekmek man açısından avantaj sağlamakla
karışımları ve bu kutuların içlerinde- birlikte, yapılan ekmeğin iç dokusu
ki mayalar kullanılacaksa,aşağıdaki ve kabarması açısından diğer nor-
tarifler yerine hazır ekmek karışımı mal programlar kullanılarak yapılan
kutusunda ekmek yapma makine- ekmeklere göre daha az tatmin-
leri için belirtilen tarifler,hazır ekmek kar olacaktır. Bu yüzden zorunlu
karışımı tipi ne olursa olsun 3 kalınmadıkça hızlı programların
saatlik standart program seçilerek kullanılmamasını öneriyoruz.
yapılmalıdır.Hazır ekmek karışı-
mında tuz, şeker gibi katı katkılar Not: Un cinsine bağlı olarak tarif-
olduğundan ayrıca şeker,tuz gibi lerde verilen ölçü kabı miktarı ile gr
katı katkılar eklenmemelidir. Çiftli miktarı arasında küçük farklılıklar
haznede hazır karışım unları kulla- olabilir.Bu farklılık ekmek oluşumu-
nılacaksa karişım un 1/2 oranında nu etkilemez.
haznelere eşit bölüştürürek konur
Tarifdeki su miktarı ile hazır maya
paket 1/2 oranında haznelere
konur.
5. Standart,köy ekmeği,kepek
ekmeği ve sandviç ekmeği prog-
ramlarında isteğe bağlı olarak 100
gr. zeytin (çekirdeği çıkarılmış),
ceviz, veya kuru üzüm veya müsli
vb.yiyecekler ilk bip sesi duyul-
14
İlginizi çekebilecek Beko marka Ekmek Yapma Makinası ürünleri
