A Sinyal lambası / Indicator Lamp / Signallampe
B Analog Termometre/Analogue Thermometer/
Analoges Thermometer
C Pozisyon Anahtarı / Selector Knob /
Wahlschalter
1 - Pişirme / Cooking / Kochposition
2 - Fan / Fan / Lüfterposition
D Zaman saati / Time Clock / Zeitschalter
E Aydınlatma Butonu / Lighting Button /
Beleuchtungsknopf
F Nemlendirme Butonu / Humidify Button /
Befeuchtung
TR
Cihazı kullanmaya başlamadan önce 3. ELEKTRİK BAĞLANTISI
kullanım kılavuzunu mutlaka okuyunuz ve • Cihaz DIN VDE 0100 elektrik tesisat
ihtiyaç duyduğunuzda başvurmak üzere standartlarına uygun bir şebekeye bağlanmalıdır.
saklayınız. • Cihaz 380-400V 3N AC 50-60Hz şebeke
geriliminden beslenmelidir.
1- MONTAJ • Elektrik bağlantı hattı için H07 RN-F kalitesinde
• Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu soyunuz, FKE020 ve FKE220 modeli için 5x6mm2,
yüzey üzerinde yapışkan kalırsa uygun bir çözücü FKE040 modeli için 5x16mm2 kesitinde kablo
ile temizleyiniz. kullanılmalıdır.
• Ürünün ömrü 10 yıl olup, yedek parça temini • Voltaj toleransı ± %10'u geçmemelidir.
garantisi mevcuttur. • Cihaz mutlaka topraklanmalıdır.Bunun için DIN
• Cihazı pişirme işlemi esnasında oluşan duman, VDE 0100 madde 540 göz önünde
koku ve buharın çıkışını sağlayacak şekilde bir
davlumbaz altına yerleştiriniz. bulundurulmalıdır.Topraklama vidası " "
• Çıkan dumanlar cebri olarak dışarı atılacaksa etiketi ile belirtilmiştir.
aspiratörün elektrik bağlantısı cihazla müşterek UYARI : Elektrik bağlantısı yapıldıktan sonra
olmalıdır. Havalandırma yapılmadığında cihazın fanın dönüş yönünün ok yönünde olup olmadığı
çalışması durmalıdır. kontrol edilmelidir. Ters ise fazlardan ikisinin yeri
• Cihazı, düzgün ve sert bir zemin üzerine değiştirilmelidir.
ayarlanabilir ayakları yardımı ile tereziye alarak
yerleştiriniz.
• Montaj ve bakımın rahat yapılabilmesi için, 4. KULLANICI TALİMATI
cihazın yerleştiği yerin sol tarafı yaklaşık 60 cm • Cihaz profesyonel kullanım için tasarlanmıştır ve
boşluk olmalıdır. Bu motorun hava emişini de sadece bu konuda eğitim almış kişiler tarafından
rahatlatacamtır.Yine hava sirkülasyonu açısından kullanılmalıdır.
arkada da yaklaşık 10 cm boşluk bırakılmalıdır. • Konveksiyonlu fırınlar reziztanslar üzerinde
• Cihazı, yerleştirirken yükleme ve boşaltmanın biriken sıcak havanın fan vasıtası ile fırın kabini
rahat yapılabilmesi için fırın kapısının en az 1100 içerisine üfletilerek endirekt pişirme yapılan çok
açılabilecek şekilde olmasına dikkat ediniz. amaçlı cihazlardır.
• Cihaz tablo-1'de verilen bütün yiyecek türlerinin
2. SU BAĞLANTISI pişirilmesi amacına yöneliktir. Ayrıca önceden
• Cihaz su girişine 3/4" tesisat çekiniz ve uygun bir pişirilmiş ve dondurulmuş yiyecekleri yenebilecek
yere 3/4" küresel vana bağlayınız. sıcaklığa kadar ısıtabilirsiniz.
• Cihaz 5-7 0Fh sertliğinde, 1.5-2 bar su ile • Konveksiyonlu fırınlarda tepsi derinliği seçimi
beslenmelidir. Böylece fıskiyenin kısa zamanda çok önemlidir. Tepsiler, mayalı hamur türleri için
kireçlenmeden doyayı tıkanması önlenmiş olur. delikli ve 20mm, börek türleri için normal deliksiz
3