Vİtavİt_136-152 TR, qxd
FIS S LER
08.02.2006
10:29
5. Düdüklü Tencerenin Çalışma
şekli
Her zaman asgari miktarda sıvı ihtiva etmesi gereken
kapalı düdüklü tencerede buhar oluşur. Fişsler
Euromatic sayesinde hava dışarı çıkar ve Euromatic
otomatik olarak kapanır.
Böylece tencerede yüksek basınç oluşur, sıcaklık artar
ve pişirme çubuğu yükselmeye başlar. Artık enerjiyi
kısmanız gerekir.
Pişirme süresi, istenen pişirme derecesine ulaşıldıktan
sonra geçecek süredir, Pişirme (basınç) çubuğu vası-
taşıyla her zaman düdüklü tencerenin İçindeki basınç
hakkında bilgi sahibisinizdir.
Pişirme süresi sonunda öncelikle düdüklü tenceredeki
mevcut basınç tamamen boşaltılmalıdır (bak.
bölüm 8). Ancak bundan sonra düdüklü tencere açıla-
bilir,
6. İlk Kullanım Öncesi Yapılması
Gerekenler
Tencereyi ve kapağı deterjanla İyice yıkayınız. Sonra-
sında tencereyi yaklaşık olarak yarısına kadar suyla
doldurunuz, bir parça limon suyu ekleyin ve tencere-
yi hızlı pişirme II ayarında aşağıda anlatıldığı gibi
kaynatınız,
Şefte 141
VITAVIT
7. Pişirme Hazırlığı
Tencerenin Açılması
bak. Resim C
• Açma sürgüsünü öne doğru bastırınız ve
kapak ve emniyet şapı üzerindeki İşaretler karşılık
11 konuma gelene kadar kapağı sağa çevirip kaldı-
Her Pişirme Süreci Öncesinde
bak. Resim D
Pişirme göstergesinin ve valf gövdesinin serbest şe-
kilde hareket edip etmediğini parmağınızla yukarı
bastırmak suretiyle kontrol ediniz. Eğer İlerİ-gerİ ra-
hat hareket ediyorlarsa doğru çalışıyorlardır.
bak. Resim E
Hafifçe sallamak suretiyle Fissler Euromatic'in (a)
yapışmamış olmasını ve kapakta kolay ve hareketli
şekilde oturup oturmadığını kontrol ediniz.
Kapak lastiğinin kapağa doğru şekilde oturmuş olup
olmadığını kontrol ediniz.
Düdüklü Tencerede ve Düdüklü Tavada Pişirme
Düdüklü Tencerenizde her türden pişirme İşlemini
gerçekleştirebilirsiniz:
normal pişirme, buğulama ve kızartma.
Düdüklü tencereniz kapalı İken her zaman, belir-
tilen dolum miktarlarına uymaya dikkat ediniz.
141