Çeşnili Tatlı Ekmek devamı
MEYVELİ SOMUN
MALZEMELER 1,25 kg 1kg 750g
Su 360ml 330ml 270ml
Tereyağı veya Yağ 21/2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Esmer şeker 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Beyaz ekmek unu 675g/ 41/2 fincan 600g/4 fincan 450g/3 fincan
Ekmek geliştirici 1 çay kaşığı 3/4 çay kaşığı 1/2 çay kaşığı
Süt tozu 21/2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Karışık toz baharat 11/2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 3 çay kaşığı
Tandaco maya 21/2 çay kaşığı 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı
~ SESLİ UYARILARDA VEYA MEYVE VE KURUYEMİŞ SERPİCİSİNE EKLEYİN
Kuru meyve (karışık
meyve, kuru üzüm, kuş 1 fincan 2/3 fincan 1/2 fincan
üzümü, çekirdekli kuru
üzüm)
AYAR: TATLI
MEYVE VE KURUYEMİŞLİ EKMEK
ÖN AYARLI ZAMANLAYICI için uygun değildir
MALZEMELER 1,25 kg 1kg 750g
1 yumurta + ölçüyü ta- 225ml 250ml 200ml
mamlayacak kadar süt
Elma suyu 145ml 125ml 90ml
Yağ 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 2 çay kaşığı
Tuz 13/4 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 11/4 çay kaşığı
Esmer şeker 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Ekmek unu 675g/ 41/2 fincan 600g/4 fincan 450g/3 fincan
Ekmek geliştirici 1 çay kaşığı 3/4 çay kaşığı 1/2 çay kaşığı
Rendelenmiş limon kabuğu 3 çay kaşığı 2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Karışık toz baharat 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Tandaco maya 21/2 çay kaşığı 2 çay kaşığı 13/4 çay kaşığı
~ SESLİ UYARILARDA VEYA MEYVE VE KURUYEMİŞ SERPİCİSİNE EKLEYİN
Kuru üzüm 4 yemek kaşığı 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı
Karışık meyve kabuğu 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 2 çay kaşığı
Glase kiraz, ikiye bölünmüş2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 2 çay kaşığı
Glase zencefil, doğranmış 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 2 çay kaşığı
Kurutulmuş elma,
2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 2 çay kaşığı
doğranmış
Ceviz, dövülmüş 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
AYAR: TATLI
Sayfa R40’taki Jelatin Kaplama tarifini kullanarak somunun üzerini kaplamak için, pişirme evresinin 15. dakikasında BAŞLAT/DURAK-
LAT düğmesine basarak DURAKLATMA fonksiyonunu kullanın.
Not
R15