Uyarı: Tüm parçalar yalnızca Braun MultiGourmet cihazında kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Bunları normal bir fırına ya da mikrodalgaya koymayın.
Buğulama sepetinde ® ve siyah pirinç kasesinde ©buğulama yapma
Uyarı: Miktarlar ve işleme süreleri buğulama sepetinde (örneğin FS 10 modelinde) buğulama yap-
mak için verilen yaklaşık sürelerdir. Tablolardaki buğulama süreleri de küçük miktarların buğulan-
ması için geçerlidir. Büyük miktarların buğulanmasında, yeterli buhar dolaşımına izin verecek yer
yoksa, buğulama süreleri biraz daha uzun olabilir.
FS 20 modeliyle buğulama yapma tavsiyeleri: Üst buğulama sepetiyle buğulama yapmak daha
uzun sürer. Bu nedenle,
• buğulama süresi daha uzun olan büyük parçalı yiyecekleri alt buğulama sepetinde buğulayın.
• Farklı buğulama süreleri olan farklı tipteki yiyecekleri buğularken: Buğulama süresi daha uzun
olan yiyecekleri alt buğulama sepetinde buğulayın. Bir süre sonra daha kısa buğulama süreli yiye-
cekleri ihtiva eden buğulama sepetini buğulama için alt buğulama sepetinin üzerine yerleştirin.
Sebzeler ve meyveler
• Karnabahar, brokoli ve lahana gibi sebzelerin kalın köklerini kesin.
• Yeşil yapraklı sebzelerin kolaylıkla rengi kaçtığından, bunları mümkün olan en kısa sürede
buğulayın.
• Dondurulmuş sebzeler buğulanmadan önce çözülmemelidir.
Yiyecek Türü Yaklaşık miktarı Buğulama süreleri
Enginar taze 4 (orta boy) 40-45 dak.
Kuşkonmaz taze 500 g 30-40 dak.
Taze fasulye taze, bütün ya da kesilmiş 500 g 25-35 dak.
Brokoli taze, çiçek 500 g 15-20 dak.
Brüksel lahanası taze 500 g 20-25 dak.
Lahana taze, dilimlenmiş 500 g 25-30 dak.
Havuç taze, dilimlenmiş 500 g 20-25 dak.
Karnabahar taze, çiçek 500 g 20-25 dak.
Sakız kabağı taze, dilimlenmiş 500 g 15-20 dak.
Rezene taze, dilimlenmiş 500 g 15-20 dak.
Yer lahanası taze, küp küp doğranmış 500 g 20-25 dak.
Pırasa taze, doğranmış 500 g 15-20 dak.
Kültür mantarı taze, bütün ya da kesilmiş 500 g 20–25 dak. (dilimlenmiş ise
5 dak. daha az)
Patates dilimlenmiş 500 g 20-25 dak.
Patates soyulmamış 500 g 30-40 dak.
Süt mısırı taze 2 parça 55–60 dak. (sık sık çevirin)
Elma taze, 1/8 parça 500 g 10-15 dak.
Armut taze, 1/6 parça 500 g 10-15 dak.
76