Yiyecek miktar› fieker
• Ne kadar çok yiyecek piflirecekseniz bu, • Fazla fleker ya da ya€ içeren puding, tart
o kadar çok zaman alacakt›r. ‹ki kat yemek gibi besin maddelerini piflirirken mikrodalga
yaklafl›k iki kat zaman demektir. Bir patatesi yemek kitaplar›ndaki önerilere uyunuz.
piflirmek 4 dakika ise iki patates için ortalama Önerilen süreyi aflarsan›z besin maddesinin
7 dakika gereklidir. yanmas›na veya f›r›n›n hasar görmesine
‹çinde piflirilen yeme€in miktar›n›n neden olabilirsiniz.
de€iflmesine ra€men, f›r›n›n›z›n içindeki
mikrodalgalar›n say›s› sabittir. Bu yüzden Yiyece in yo unlu u
f›r›na daha fazla yemek koydu€unuzda • Ekmek ve kek gibi hafif ve gözenekli
piflirme süresi de uzamaktad›r. yemekler, rosto ve güveç yemekleri gibi a€›r
ve yo€un yemeklere oranla çok daha çabuk
Nem içeri€i pifler. D›fl yüzeyinin kuru ve sert olmamas›
• Piflirme süresi s›v›n›n miktar›na ba€l› için, gözenekli yiyecekleri mikrodalga f›r›nda
olarak de€iflecektir, çünkü mikrodalgalar piflirirken dikkatli olmal›s›n›z.
neme duyarl›d›r. Do€al s›v›l› besinler (sebze,
bal›k, kümes hayvanlar› gibi) çabuk ve kolay Yiyeceklerin kemik ve ya miktar›
piflecektir. Pirinç kuru fasulye gibi kuru besin • Kemikler ›s›y› iletir ve ya€ etten daha
maddelerini mikrodalgada piflirirken su ilavesi çabuk pifler. Kemikli veya ya€l› et parçalar›n›
önerilir. piflirirken, her yerinin eflit piflmesi veya
gerekenden fazla piflmemesi için dikkat
• Mikrodalga f›r›n›n içindeki nemin yok olmas› edilmelidir.
sebebiyle, k›zartma etler ve baz› sebzeler gibi
daha kuru olan yiyecekler piflirilmeden önce Yiyeceklerin kapal› piflirilmesi
ya su ile biraz ›slat›lmal›, ya da nemi içinde • Kapak, ›s›y› ve dolay›s›yla buhar› kab›n
tutmas› amac›yla üzeri kapat›lmal›d›r. içinde tutaca€› için yeme€in daha çabuk
piflmesini sa€lar. Kapakl› veya mikrodalga
Bu u uyumlu streç filmle kaplad›€›n›z bir kab›
• Besin maddelerinin içinde bulunan kullanabilirsiniz. Yiyecek ya€l› ka€›tla sar›l›nca,
nem, piflirme s›ras›nda bazen f›r›n›n içinde ya€l› ka€›t ›s›y› tutar ve etrafa ya€ s›çramas›n›
bu€ulanmaya neden olabilir. Bu normaldir. engeller. Fakat kapak veya streç filme
Genellikle üstü kapal› yiyecekler daha az oranla tam kaplamad›€› için yeme€i hafifçe
bu€ulanma yaparlar. kurutabilir.
15 TR