Piflirme Önerileri • Yeme€iniz piflerken mutlaka bafl›nda
bulunun. Mikrodalga f›r›n›n›zda, yeme€iniz
Mikrodalgada yemek piflirme sürecini piflerken görüp ne durumda oldu€unu
etkileyen faktörler kontrol edebilmeniz için f›r›n çal›fl›nca içinde
• Yemek piflirme sürecini birçok faktör otomatik olarak yanan bir ›fl›k vard›r.
etkiler. Bir tarifteki malzemelerin ›s› derecesi
yemek piflirme süresinde çok de€iflikliklere Buz çözmek için;
neden olur. Örne€in, buz gibi so€uk tereya€, • Paketin flekli çözülme zaman›n› etkileyebilir.
süt ve yumurtalarla yap›lan bir keki piflirmek, S›€ dikdörtgen paketlerde derin kaplara
oda s›cakl›€›ndaki malzemelerle yap›landan oranla daha çabuk çözülme olur.
çok daha fazla zaman alacakt›r.
• Yiyecekler çözülmeye bafllad›kça parçalar›
• Bu k›lavuzda yemek tariflerinde verilen birbirinden ay›r›n›z. Böylece parçalar daha
piflirme süreleri biraz temkinlidir. Çünkü fazla kolay çözülür.
piflirilmifl yeme€i daha az piflirme flans›n›z
yoktur. • Yiyece€in ›s›nmaya bafllayan k›s›mlar›n›
küçük folyo parçalar› ile kapat›n›z. Tahta
• Özellikle ekmek, kek ve kremal› soslar gibi, kürdanlar folyonun yerinde durmas›na
baz› yemek tariflerinde, yeme€in f›r›ndan yard›mc› olacakt›r.
tam pişmeden önce ç›kar›lmas› önerilir.
Bu tip yemekler f›r›n d›fl›nda üzerleri kapal› • Mikrodalga enerjisini engelleyen alüminyum
olarak bekletilirse, yeme€in d›fl›ndaki ›s›n›n folyo parçalar›nı elektrik atlamas›na neden
içe iletilmesi sonucunda piflmeye devam olmamas› için düflmeyecek flekilde koyunuz.
edeceklerdir. Kare veya dikdörtgen formundaki yemeklerin
çok piflmelerini engellemek için folyoyu köfle
Yemek tamamen piflecek kadar f›r›nda ve kenarlara yerlefltiriniz. Hiçbir zaman çok
tutulursa, d›fl› yanabilir. Zamanla yemeklerin fazla folyo kullanmay›n›z.
piflirme ve d›flar›da bekletme sürelerini daha
iyi tahmin edeceksiniz.
14 TR