Teka HL60 2G2HAI AL / 40229300 Ocak
K ULLANIM
2) E LEKTRIKLI GÖZLERIN ÇALIŞMASI
Elektrikli gözler farklı ısılara ayarlanmalarını sağlayan 12 kademeli düğmeler (bkz. Şekil 6) tarafından
çalı ştırılırlar. Tablo 1’de farklı güç seviyelerine ilişkin bilgiler verilmiştir. Bu gözleri çalı ştırmak için
düğmeleri saat yönüne ya da tersine çevirmek gereklidir. 11 numaralı gösterge ı şığı gözlerinin birisini ya
da ikisinin birden çalı ştığını gösterir.
P
Pişirme camın üzerinde daire ile i şaretlenmi ş bölgenin içinde gerçekle şir. En iyi sonuçları alabilmek için
kullanılan tencerenin daire ile aynı çapta olması gerekir.
TABLO 1
Pişirme gözlerinin çap ve güçleri
Düğmelerin
Pi şirme i şlemleri
Göz Tipi Güç (W) pozisyonu
(pam)
Küçük miktarlarda sıvılar ısıtmak ya da
3 145 Radyan 1200 1 tereyağı, çikolata gibi yiyecekler eritmek
için kullanılır.
Daha fazla miktarda sıvı ısıtmak için ya da
dü şük sıcaklıklarda uzun sürede
4 180 Radyan 1800 1 – 4
pi şirilmesi gereken sos ve kremalar için
kullanılır.
Donmuş yiyeceklerin buzlarının çözülmesi
4 – 8 ve yemek pi şirmek, ya da yemekleri yavaş
yavaş kaynatmak için kullanılır.
Yemekleri kaynatmak için ya da hassas et
8 – 10
ve balıkları kızartmak için kullanılır.
Biftekler ve diğer çok miktardaki
10 - 12 yiyecekleri yavaş yavaş kaynatmak için
kullanılır.
Büyük miktardaki sıvıları
12
kaynatmak vekızartma yapmak için kullanılır.
ŞEKIL 6
7