Hotpoint Ariston CD 64 V7WTK /HA Fırın
Yavaþ Piþirme Ayarı Ana firin termostatinda bulunan 'S' ayari yavaş pişirme, yemekleri sicak tutma ve kisa bir süre için isitmak için kullanilir. YAVAŞ PİŞİRME İÇİN 'S' AYARININ KULLANILMASI 1. 'S' ayari ile pişirilen bütün yemekler en az 6 saat pişirilmelidir. Bu sürenin üzerine çikilmaya başlandiği zaman yemeklerin görüntüsünde bozulmalar görülebilir. 2. Et ve tavuk, 'S' ayari açilmadan evvel Mk. 6saat 30 dakika pişirilmelidir ve bu yemekler asla orta raftan daha aşağiya konmamalidir. 3. 2,7kg'in üzerinde ağirliği olan et ve 2 kg'in üzerinde ağirliği olan tavuk 'S' ayari kullanilarak pişirilmemelidir. 4. Etin pişirilmiş olduğu rafta hava dağiliminin iyi yapilmasi için üzeri kapali şekilde durmasini sağlayin. 5. Tavuk ve et pişirirken bir termometre kullanmak gerekmektedir. Etin iç sicakliğinin en az 88°C olmasi gerekmektedir. 6. Bu metod doldurulmuş et veya tavuk pişirmek için uygun değildir. 7. Çorba ve güveci firina koymadan evvel kaynamiş olduğundan emin olun. 8. Güvecin üzerini folyo ile kapatin ve nem kaybini önlemek için kabin üzerine kapak yerleştirin. 9. Dondurulmuş ürünleri pişirmeden önce iyice çözün. 10. Sebzeler pişirilmeden evvel küçük parçalara ayrilirsa daha iyi pişerler. 11. Baharatlari ve soslari pişirme süresinin sonunda ekleyin. 12. Firinin içindeki isi bölgelerini kullanin; ör: merengler ve sütlü pudingler daha aşaği kisimda pişirilirken, daha yüksek sicaklik gerektiren farkli yemekler onlarin üzerinde pişirilebilir. 13. Yumurtali ve balik içeren yemekler 1-5 saat arasi pişirmeye ihtiyaç duyarlar. Bu yüzden gün içinde pişirilirken gözlemlenmeleri gerekmektedir. 14. Barbunya gibi yemekler, islatildiktan sonra 10 dakika haşlanmalidir ve daha sonra içine malzemeler eklenmelidir.