WOLF ANKASTRE FIRIN ÇALIÞMA ÞEKLİ
KONVEKSİYON YÖNTEMI
Konveksiyon Yöntemi nasıl çalıþır: Çift AYAR KONTROLLERİ
KONVEKSİYON konveksiyon fanları, her biri bir ısıtma elemanıyla Konveksiyon Yöntemi için:
birlikte ısınan havayı fırının arka tarafından 1) İstenilen fırındaki AÇIK’a dokununuz.
fırının tamamına yaymaya yarar. Düzgün hava 2) KONVEKSİYON’a dokununuz. Fırın
hareketi sayesinde bu yöntemde farklı ısısı 165°C’ye (325°F) önceden
seviyelerde piþirme yapılmasını saðlanır. Nar ayarlanmıþtır. Beþ saniye sonra fırın
gibi kızarmıþ yiyeceði saðlayacak ısının ısınmaya baþlar. Isıyı 165°C (325°F)’den
sürdürülmesi için ısınan hava fırın içinde deðiþtirmek için rakam tuþlarını
dolaþtırılır. Isı ölçüm ucu bu yöntemde kullanarak hemen baþla bir ısı derecesi
kullanılabilir. giriniz.
Wolf Piþirme Rehberinin 33.-36. sayfalarına 3) GİRİÞ’e dokununuz.
bakınız. Piþirme sürelerini benzer yiyecekler 4) Isı ölçüm ucu kullanılıyorsa, sayfa 26-
için rehber olarak kullanınız. 27’deki Isı Ölçüm Ucu Özelliði
talimatlarını uygulayınız.
BAÞARI İÇİN WOLF PÜF NOKTALARI 5) Sesli uyarı fırının önceden ayarlanan
Konveksiyon Yöntemi için: ısıya ulaþtıðını bildirdiðinde fırına
yiyeceði koyunuz.
Konveksiyon yöntemi için mutlaka ön 6) Alarm saati ayarlandıysa, alarm
ısıtma yapınız.
saatindeki süreye bir dakika kaldıðında
Yiyecekleri piþirmek için alçak kenarlı, sesli uyarı gelir ve piþirme süresi
aðzı örtülmeyen kaplar kullanınız. tamamlandıðında yeniden sesli uyarı
35,6 cm x 40,6 cm piþirme kaðıtları en verilir. Alarm saati durdurulmazsa, sesli
uygun boyuttur. Fırının duvarlarıyla uyarı her 30 saniyede bir tekrar eder.
piþirme kabının kenarları arasında en az 7) Yiyeceði fırından çıkarınız. Fırından
2,5 cm bırakınız. sıcak yiyecek kaplarını çıkarırken daima
kuru fırın eldivenleri kullanınız.
Bu yöntemde standart yemek tariflerindeki 8) Bu yöntemi durdurmak için fırın
piþirme ısılarını 25 derece düþürünüz. KAPALI'ya dokununuz.
Birden fazla rafta piþirme yaparken piþirme
kaplarının ayrı zamanlarda konulmalarına
gerek yoktur.
Piþirme süresi beklenilenden daha kısa
sürebilir. Yemeðin piþip piþmediðini 5 ilâ
10 dk önceden kontrol ediniz.
18