TR
Kızartma ve fırınlama
Kızarma – fırınlama önerileri Fırın kapları hakkında öneri
Pişirme süresinin yarısına gelirken et parçalarını Fırın kaplarının fırın içerisine uygun olduğunu kontrol
çeviriniz. Kızarmış et hazır olduğunda fırında, fırın ediniz.
kapalı ve kapağı da kapalı iken 20 dakika dinlenmeye Sıcak cam kaplar kuru bir mutfak bezinin üzerine
bırakmalısınız. Bu etin içerisindeki et suyunun iyice koyulmalıdır. Bu gibi kaplar, soğuk veya ıslak yüzeye
dağılmasını sağlayacaktır. koyulurlarsa cam çatlayabilir ve kırılabilir.
Kızartma sıcaklığı ve gereken süre pişirilen et tipine Fırın kabını fırından dışarı almak için fırın eldivenleri
ve miktarına bağlıdır. kullanınız.
Kızartılacak etin ağırlığı tabloda yoksa, hemen Önemli
aşağısındaki ağırlık için verilen ayarları seçiniz ve Çalışma modu Sıcak Hava/Mikrodalga ile, lütfen her
pişirme süresini uzatınız. zaman küçük yuvarlak ızgarayı kullanınız.
Izgarayı döner tablanın üzerine koyunuz. Yuvarlak
ızgaranın üzerine her zaman yay şeklindeki kalıplar,
kek kalıpları ve kaseler koyunuz.
İstisna: Yay şeklindeki kalıbı doğrudan döner tablanın
üzerine koyunuz.
63