Süt Urünleri
Paket
(homojenize) süt
Peynir (beyaz
peynir hariç)
Tereyağ, margarin
2-5
1-3
2-3
1-1,5
3-4
2-3
2-4
Hazırlama
Kendi paketinde
Dilimler halinde
En uzun
Depolama
Süresi (A )
2-3
6-8
6
Kendi ambalajında
n uzun
Hamur işleri Depolama süresi
Oda sıcaklığında
çözülme süresi (saat)
Ekmek
Bisküvi
Börek
Turta
Yufka
Pizza
3
2
6
5
Depolama Koşulları
Sade süt - Kendi paketinde
Kısa süreli depolamalarda orijinal
paketinde bırakılabilir. Uzun süreli
depolamalarda ayrıca plastik
folyoda saklanmalıdın
Kendi ambalajında
Fırında çözülme süresi
(dakika)
4-5 (220-225 'C)
5-8 (190-200 'C)
5-10 (200-225 OC)
5-8 (190-200 C)
5-8 (190-200 OC)
1590 (200 'C)
36