Oda sıcaklığında
Sebzeler ve Hazırlama Depolama Süresi (ay) çözülme süresi
Meyveler -saat-
Yapraklarını ayırın,
göbeğini de parçalara
Karnıbahar ayırdıktan sonra az limonlu 10-12 Donmuş halde kullanılabilir
suda bekletin
Ayşekadır ve Sırık Yıkayın ve küçük
10-13 Donmuş halde kullanılabilir
fasulye parçalara kesin
Bezelye Ayıklayıp yıkayın 12 Donmuş halde kullanılabilir
Mantar ve Yıkayın ve küçük
6-9 Donmuş halde kullanılabilir
Kuşkonmaz parçalara kesin
Lahana Temizlenmiş olarak 6-8 2
Yıkandıktan sonra 2cm.’lik
Patlıcan 10-12 Tabakları birbirinden ayırın
parçalar halinde kesin
Temizleyip koçanıyla veya
Mısır 12 Donmuş halde kullanılabilir
taneli olarak paketleyin
Temizleyip dilimler halinde
Havuç 12 Donmuş halde kullanılabilir
kesin
Sapını kesin, ikiye bölün ve
Biber 8-10 Donmuş halde kullanılabilir
çekirdeklerini ayırın
Ispanak Yıkanmış olarak 6-9 2
Kabuğunu soyarak (Buzdolabında)
Elma ve Armut 8-10
dilimleyin 5
İkiye bölüp çekirdeklerini (Buzdolabında)
Kayısı ve Şeftali 4-6
çıkartın 4
Çilek ve Ahududu Yıkayıp ayıklayın 8-12 2
Kap içinde %10 şeker
Pişmiş meyve 12 4
katarak
Erik, Kiraz, Vişne Yıkayıp, saplarını ayıklayın 8-12 5-7
Tr - 24 -