Vihannesten tai herkkien elintarvikkeiden kypsentä-
minen:
• Aseta venttiilin merkki vastakkain asentomerkin (H)
kanssa — kuva 7.
Lihan tai pakastettujen elintarvikkeiden kypsentämi-
nen:
• Aseta venttiilin merkki vastakkain asentomerkin
(H) kanssa — kuva 8.
Höyryn vapauttaminen:
• Vapauta paine haluamallasi nopeudella kääntämällä
venttiiliä (A) vähitellen niin, että se on lopuksi
vastakkain merkin kanssa — kuva 9, tai pane
painekattila kylmään virtaavaan veteen (kappale
"Nopea paineenvapautus").
Kun laitetta
ryhdytään
käyttämään, on
tavallista, että
paineenilmaisimen
(D) tasolla on
höyryä.
90
Ensimmäinen käyttökerta
• Aseta korin tuki (K) kattilan pohjalle ja pane kori
(J) sen pödlle•.
• Lisää kattilaan vettä 2/3 tilavuudesta
(enimmäistason merkki (O)).
• Sulje painekattila.
• Aseta merkki vastakkain asentomerkin (H)
kanssa — kuva 8.
• Laita painekattila liedelle ja säädä liesi täydelle
teholle.
• Kun venttiilistä alkaa tulla ulos höyryä, pienennä
lieden lämpöä ja keitä 20 min.
• Sammuta liesi 20 min kuluttua.
• Vapauta paine haluamallasi
nopeudella
kääntämällä venttiiliä (A) vähitellen vastakkain
merkin kanssa — kuva 9.
• Kun paineenilmaisin (D) laskeutuu, painekattilassa
ei ole enää painetta.
• Avaa painekattila — kuvat 1—2.
• Huuhtele painekattila vedellä ja kuivaa.
•Hdyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin