TAR‹FLER
4.fiekildeki gibi oval yapin.Keskin bir
biçakla üzerini çizin.
5.Yağlanmiş firin tepsisine dizip üzerine hafifçe
su püskürtün, 30-40 dakika dinlendirin.Bir misli
kabarmasini bekleyin.
6.Çirpilmiş yumurtayi üstlerine firça ile sürün.
Isitilmiş 180°C firinda 15-20 dakika pişirin.
YAPILIfiI:
1.Malzemeleri sirayla su, tuz, şeker, siviyağ, süt, un ve mayayi kaliba koyun. Hamur
programinda makineyi çaliştirin ve hamuru hazirlayin.
2.Sinyal sesinden sonra hamuru makineden çikarin ve hamur tahtasina koyun. Bastirarak
gazini alin.
3.Hamuru bir kaba koyup nemli bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin. ‹kiye bölüp yuvarlak
yapin.
4.Yuvarlak toplari daire şekline getirin. Tepsiye koyup çatalin ucu ile delikler açin.
5.Her bir hamura pizza sosunu firça ile sürün. Üzerine peynir serpiştirin. Zevkinize göre
diğer malzemeleri de koyun.
6.Isitilmiş 180 °C firinda 15-20 dakika altin sarisi olana kadar pişirin.
-26-