PROGRAM:BEYAZ EKMEK
TAM BUĞDAY EKMEĞİNİN FAYDALARI
1. Şişmanliği önlemeyi,kilo vermeyi sağlar.
2. Kabizliği giderir,kalin bağirsak kanseri riskini azaltir.
3. Şeker hastaliğini kontrol altinda tutar.
4. Kan basinci ve kolesterolün yükselmesini önler.
5.Kanser ve kalp hastaliklari risklerinin azaltilmasinda yardimci olur.
6.Antioksidan etkisi ile katarakt,romatizma ve bazi alerjilerin oluşumunu
yavaşlatir,tedavisini kolaylaştirir.
MISIR EKMEĞİ 700 gr
SU(Yazin soğuk.kişin ilik) 1+1/8 Kap ölçek
TUZ 1 Küçük kaşik ölçek
ŞEKER 1 Büyük kaşik ölçek
SIVIYAĞ 2 Büyük kaşik ölçek
MISIR UNU 3 Kap ölçek
MAYA(AKT‹F KURU) 2 Küçük kaşik ölçek
NOT:Oda sicakliğina göre maya miktarini kabarma fazla ise yarim küçük
kaşik azaltin, kabarma yetersiz ise yarim küçük kaşik arttirin.
PROGRAM:BEYAZ EKMEK
MISIR EKMEĞİNİN FAYDALARI
1.Buğdaygiller ailesinden olan misir nişasta deposudur.
2.Lif içerdiği için doğal beslenmenin neredeyse vazgeçilmez besin kaynağidir.
3.Besleyici değeri düşük olduğundan dolayi da diyetlerde de misir rahatlikla
yer alir.
4.Enerji veren misir,ekmek olarak da oldukça lezzetlidir.
KEPEK EKMEĞİ 700 gr
SU(Yazin soğuk.kişin ilik) 1+1/3 Kap ölçek
TUZ 2 Küçük kaşik ölçek
ŞEKER 2 Büyük kaşik ölçek
SIVIYAĞ 2 Büyük kaşik ölçek
KEPEKL‹ UNU 3 Kap ölçek
MAYA(AKT‹F KURU) 2 Küçük kaşik ölçek
NOT:Oda sicakliğina göre maya miktarini kabarma fazla ise yarim küçük
kaşik azaltin, kabarma yetersiz ise yarim küçük kaşik arttirin.
-31-