NOT:Oda sicakliğina göre maya miktarini kabarma fazla ise yarim küçük
kaşik azaltin,kabarma yetersiz ise yarim küçük kaşik arttirin.
PROGRAM:BEYAZ EKMEK
ÇAVDAR EKME⁄‹N‹N FAYDALARI
1. Kan dolaşimi bozukluğu ve yüksek tansiyon rahatsizliklarina etkilidir.
2. Vücuda enerji verir.
3. Suda eriyen lifler içerdiği için kolesterol düşürücü ve kalp hastaliklarini
önleyici etkisi oldukça yüksektir.
4. Kolesterolün geri emilimini azaltarak bağirsaklara salinan safraya bağlanirlar
ve kalin bağirsak kanseri oluşumunu engeller.
5. Çavdar ekmeğinin tansiyonu ve triggliseridi düşürdüğü,şekerlerin kullanimini
artirdiği ve kalp riskini azalttiği ispat edilmiştir.
YULAF EKME⁄‹ 700 gr
SU(Yazin soğuk.kişin ilik) 1+1/8 Kap ölçek
TUZ 1 Küçük kaşik ölçek
ŞEKER 1 Büyük kaşik ölçek
SIVIYA⁄ 2 Büyük kaşik ölçek
YULAF UNU 3 Kap ölçek
MAYA(AKT‹F KURU) 2 Küçük kaşik ölçek
NOT:Oda sicakliğina göre maya miktarini kabarma fazla ise yarim küçük
kaşik azaltin,kabarma yetersiz ise yarim küçük kaşik arttirin.
PROGRAM:BEYAZ EKMEK
YULAF EKME⁄‹N‹N FAYDALARI
1.Yulaf ekmeği,Kolon kanserini önlemeden etkili doğal besin maddesi olup
diyet listelerinin başinda yer alir
2.Hergün düzenli olarak Yulaf ekmeği yenildiğinde,Kolesterol seviyesinin
düştüğü gözlenmiştir.
3.‹çerdiği diyet lif ve protein ile vücuda enerji depolarken,verdiği tokluk
hissi sayesinde fazla yemek yemeyi engeller ve kilo artişinin önünü keser.
4.Kan basinci düzensizliklerini ve kalp rahatsizliklari tedavilerinde destek
olarak kullanilan yulaf,odaklanma bozukluğu,isteksizlik ve uykusuzluk halleri
tedavisinde de yardimci olur.
5.Kandaki ürik asit miktarini azaltarak,Romatizma ve Gut hastaliklari
-29-