I- Tencere Gövdesi: Pişirilecek yemek malzemelerinin konduğu kaptır.
304 kalite 18/10 Cr.Ni. paslanmaz çelikten üretilmiştir. Isı depolayan termik
tabana sahiptir. Taban indüksiyon ocaklarına da uygundur.
2- Basınç Emniyet Kilidi: Düdüklü tencerenizin içinde su kaynadığında
oluşan buharla yukarı hareket edip basınç tahliyesini engelleyen, aynı
zamanda kapağın kullanıcı tarafindan yanlışlıkla açılmasını da engelleyen
emniyet sistemidir. Pişirme tamamlandığında ve basınç sıfırlandığında
otomatik olarak aşağı iner ve kapağın güvenli bir şekilde tekrar açılmasını
sağlar.
3- Buhar Çıkış Ventili: Tencereniz ayarlanan pişirme basıncına ulaştığında
tencere içinde ki fazla basıncın tahliye edildiği parçadır. Buhar çıkış
ventilinden yoğun buhar çıkıyorsa ocağınızın ısısını düşürünüz. Böylece
gereksiz yere sıvı ve enerji kaybı olmaz.
4- Kademeli Basınç Ayar Göstergesi: Tencere içinde oluşacak
basıncı ayarlamaya ve sabitlemeye yarayan basınç kontrol elemanıdır.
(Bkz. Resim 1)
Kademeli BasınçAyar Göstergesi:
A) Pişirme basıncını 1 ve 2. kademeye ayarlayarak doğru pişirme basıncı
elde etmek,
B) O konumunda basıncı tahliye etmek üzere tasarlanmıştır.
Kademe O: basınç yok
Kademe 1 0,65 bar (Yeşil yapraklı sebzeler, vb.)
Kademe 2: 0,85 bar (Kuru baklagil, et çeşitleri, vb.)
Bu düdüklü tencere için kabul edilebilir maksimum basınç değeri TSE
tarafindan 3,0 bar olarak belirlenmiştir.
5- Açma Kapama Topuzu: Saat yönünde çevrildiğinde içten kelepçelerin
kapağı kilitlediği, saat yönünün tersine çevrildiğinde ise kapağı açmaya
yarayan mekanizmayı yönetir.