BÖLÜM 1: TANITIM
1.1 ÖZKÖSEOĞLU Konik Yuvarlama Makinesinin Genel Tanıtımı
KYM 4800 Konik Yuvarlama Makinesi, kesme tartma makinesinden aktarma bandı
vasıtasıyla gelen hamurlara yuvarlak şekil vermek amacıyla üretilmiştir.
Kesme tartma makinesinin çıkış bandından gelen hamur parçacıkları makinenin
yuvarlama kanallarının alt kısmına düşerek yuvarlama konisi boyunca kanal içinde
hareket ederek şekil alır ve yuvarlama kanalı en üst kısmından makineyi terk ederek
ara dinlendirme makinesinin hamur taşıyıcı sepetlerine ulaşır. Kanal aralıkları hamur
boyutlarına bağlı olarak ayarlanabilir. Hamurun yapışkanlık durumuna bağlı olarak
kanallara sıcak hava üflenebilir. Kanal çıkışı üst kısmına yerleştirilen unlama tertibatı
vasıtasıyla hamurların ara dinlendirme sepetlerine yapışması önlenir.
Makine, taşıyıcı şasi, redüktör, fan ve kontrol panosundan oluşan alt gövde ile
yuvarlama konisi, hamur yuvarlama kanalları, sıcak hava üfleme borusu, ayar kolları
ve unlama tertibatından oluşan üst gövdeden meydana gelmiştir.
KYM 4800 Konik Yuvarlama Makinesi kullanıcının güvenliği açısından maksimum
emniyetle çalıştırılabilecek şekilde dizayn ve imal edilmiştir. Bunun için makine çeşitli
koruma ve emniyet cihazları ile donatılmıştır.
Kullanım esnasında bu cihazların emniyet fonksiyonlarını yok edecek şekilde
makineye müdahale etmek veya makine kontrol devrelerinde değişiklik yapmak
kesinlikle yasaktır.
Kullanım öncesi makinenin uygun yere ve bu kitapta belirtilen şekilde
yerleştirildiğinden ve gerekli uyarı işaretlerinin ilgili yerlere asıldığından emin
olunması gerekmektedir.
1.1.1 Kullanım Alanları
ÖZKÖSEOĞLU KYM 4800 Konik Yuvarlama Makinesi fırıncılık sektöründe kesme
tartma makinesinden gelen hamurlara yuvarlak şekil vermek için tasarlanıp
üretilmiştir.
4