Özköseoğlu KDM-600 ENDÜSTRİYEL TİP KALDIRMA VE DEVİRME MAKİNASI Hamur Hazırlama Kaldırma Devirme Makinası

BÖLÜM 1: TANITIM 1.1 ÖZKÖSEOĞLU Kaldırma ve Devirme Makinesinin Genel Tanıtımı KDM 600 Kaldırma ve Devirme Makinesi, hamur dolu olan yoğurma makinesi kazanını kaldırarak, içindeki hamuru, kesme tartma makinesinin hunisine boşaltmak amacıyla üretilmiş bir makinedir. İçi hamur dolu olan Yoğurma Kazanı, KDM 600 Kaldırma ve Devirme Makinesinin kolları arasına sürülerek, kolların tekne arabasındaki yuvaya girmesi sağlandıktan sonra, kazan yukarı butonuna basıldığında, hareket eden kazan yüklü çatal, yukarı kalkar ve istenilen seviyeye gelince, otomatik olarak durur ve devrilir. Bu arada kazan içindeki hamur kesme tartma hunisine aktarılır. Makine; şase, tahrik grubu komplesi, tekne ve araba komplesi ile kontrol panosu gibi ana gruplardan oluşmaktadır. KDM 600 Kaldırma ve Devirme Makinesi, kullanıcının güvenliği açısından, maksimum emniyetle çalıştırılabilecek şekilde dizayn ve imal edilmiştir. Bunun için makine, çeşitli koruma ve emniyet cihazları ile donatılmıştır. Kullanım esnasında, bu cihazların, emniyet fonksiyonlarını yok edecek şekilde makineye müdahale etmek veya makine kontrol devrelerinde değişiklik yapmak kesinlikle yasaktır. Kullanım öncesi, makinenin uygun yere ve bu kitapta belirtilen şekilde yerleştirildiğinden ve gerekli uyarı işaretlerinin ilgili yerlere asıldığından emin olunması gerekmektedir. 1.1.1 Kullanım Alanları ÖZKÖSEOĞLU KDM 600 Kaldırma ve Devirme Makinesi, fırıncılık sektöründe, yoğurma kazanı içinde bulunan hamuru, kesme tartma makinesine aktarmak için tasarlanıp üretilmiştir. 4