Dondurma işlemi ve donmuş
Saklama prosedürü
•
Dondurma işlemine başlamadan 24 saat önce sürekli
çalışması için düğmesine (C) basarak dondurma özelliğini
devreye sokun.
- kumanda ünitesi 1 ve 2: B düğmesiyle, SF/SC konumuna;
- kumanda ünitesi 3: C tuşuyla;
- mekanik kumanda: düğme yaklaşık 4 ile 6 arasında
olmalıdır.
Bu sürenin sonunda taze gıdayı derin dondurucu bölmesine
yerleştirin. Dondurulmuş paketlerin taze paketlerle temas
etmesine izin vermeyin.
NO FROST donduruculu modellerde soğuk hava dolaşımı
için tavanda yeterli açıklık bıra ktığınızdan emin olmak için
yiyeceklerin azami saklama seviyesinin üzerinde çıkmamasına
dikkat edin (Şekle bakın).
•
24 saat sonra yerleştirdiğiniz gıdayı saklama bölmesine
koyabilir ve gerekirse dondurma işlemini tekrarlayabilirsiniz.
Aynı zamanda çekmeceleri çıkarabilir ve donmuş gıdaları
doğrudan rafl arın üzerinde soğutabilirsiniz.
•
Az miktarda taze gıda (1-2 kg) donduracağınız zaman hızlı
dondurma özelliğini devreye sokmanız gerekmez.
Taze yiyeceklerin
dondurulmasıyla ilgili
önemli tedbirler ve
ipuçları
•
Yalnızca dondurma işlemine ve düşük sıcaklıklarda saklamaya
uygun gıdaları dondurun. Gıda uygun kalitede ve tazelikte
olmalıdır.
•
Her bir gıda türü için uygun bir paket seçin ve doğru şekilde
paketleyin.
•
Hazırladığınız paket hava geçirmemeli ve sızdırmaz şekilde
olmalıdır; aksi halde önemli ölçüde vitamin ve su kaybı
meydana gelebilir.
•
Paketlerin üzerine aşağıdaki bilgileri yazın: gıdaların türleri ve
miktarları ile yerleştirdiğiniz tarih.
•
En önemlisi, gıdaların olabildiğince çabuk dondurulmasıdır. Bu
nedenle paketin çok büyük olmamasını ve derin dondurucuya
yerleştirilmeden önce soğutulmuş olmasını öneririz.
•
Derin dondurucuya tek parça halinde yerleştirebileceğiniz
taze gıda miktarı bilgi plakasında belirtilmiştir. Yerleştirdiğiniz
miktar çok yüksekse, dondurma işleminin kalitesi düşer, bu da
donmuş gıdaların kalitesini olumsuz etkiler.
281753
18