Derin dondurucuya tek parça halinde
yerleştirebileceğiniz taze gıda miktarı bilgi
plakasında belirtilmiştir. Yerleştirdiğiniz
miktar çok yüksekse, dondurma işleminin
kalitesi düşer, bu da donmuş gıdaların
kalitesini olumsuz etkiler.
Hazır dondurulmuş Hazır dondurulmuĢ gıdaların saklama süresi ve
gıdaların saklanması önerilen saklama sıcaklığı ambalajın üzerinde
belirtilmiĢtir. İmalatçının donmuĢ gıdaların saklanması
ve kullanılmasıyla ilgili talimatlarına her zaman uyun.
AlıĢveriĢ yaparken, uygun Ģekilde paketlenmiĢ,
üzerindeki bilgileri eksiksiz olan ve sıcaklığın -18oC
değerinden yüksek olmadığı dondurucularda saklanmıĢ
paketli gıdaları seçmeye özen gösterin.
İçinde gıdaların buzla kaplı olduğu paketleri satın
almayın. Bu, paketin daha önce en az bir kere
çözülmüĢ olduğunu gösterir. Yiyecek paketlerini eve
götürürken çözünmemelerine özen gösterin. Sıcaklığın
yüksek olması, hazır dondurulmuĢ gıdaların saklama
süresinin kısalmasına yol açar.
Donmuş gıda zaman
gıdaların yaklaşık Meyve, sığır eti 10 ile 12 ay arası
saklama süreleri Sebze, dana eti, kümes hayvanları8 ile 10 ay arası
Geyik eti 6 ile 8 ay arası
Yağlı et 4 ile 6 ay arası
KuĢbaĢı (kıyma ) et 4 ay
Ekmek, unlu mamüller, yağsız balık 3 ay
Sakatat 2 ay
TütüzlenmiĢ sosis, yağlı balık 1 ay
14