Izgara Sebzeler
1. 6 Dilim patlıcan, 1/2” kalınlığında
2. 2 Küçük soğan , 1/2” kalınlığında dilimlenmiş
3. 2 Küçük domates, kıyılmış
4. 2 Küçük kabak - dilimlenmiş
5. 4 büyük diş sarımsak - soyulmuş ve dilimlenmiş
6. 4-6 adet mantar - dilimlenmiş
7. 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
• Izgara makinesini 5 dakika boyunca ısıtın Bu sırada eğer arzu ederseniz biraz zeytin yağı sürebilirsiniz.
• Dilimlenmiş patlıcan ve sarımsağı ilave ederek kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
• Soğan, kabak ve mantar dilimlerini de ekleyin. Kapağı kapatarak 3-5 dakika daha pişirin.
• Patlıcan, kabak ve mantar dilimlerini çıkartarak bir tabağa alın.
• Soğan ve sarımsağa domatesleri de ekleyin Kapağı kapatın ve 1 dakika pişirin
• Bunları da çıkartarak, patlıcan, kabak ve mantarların üzerinde servis edin.
• Elde edilen miktar: 2–4 Servis
Et ve makarna eşliğinde servis edin. Sebzeleri bir parça pidenin içine doldurabilir ya da ızgara sebze sandviçi
hazırlamak için Fransız ekmeğinin içine koyabilirsiniz.