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Sopa de cebola 1. Unte a tigela. Deite as rodelas de
Utensílios: Tigela com Tampa cebola, o caldo de carne e os
(Capacidade para 2 l) temperos na tigela. Tape e deixe
4 tigelas para sopa (200 ml) cozinhar.
Ingredientes 9-11 min. 900 W
1 c/sopa manteiga ou margarina 2. Torre as fatias de pão, corte aos
2 cebolas (100 g), às rodelas pedaços e distribua pelas tigelas de
800 ml caldo de carne sopa. Verta a sopa por cima e
sal e pimenta polvilhe com o queijo.
2 fatias de pão 3. Coloque as tigelas no prato giratório
4 c/sopa queijo ralado (40 g) e leve a gratinar.
6-7 min.
Beringnlas recheadas com carne 1. Corte as beringelas ao meio no
picada carne sentido do comprimento. Retire a
Utensílios: Tigela com Tampa polpa com uma colher de chá, de
(1 l Capacidade) modo a que as beringelas fiquem
Recipiente raso (aprox. 30 cm com uma espessura de cerca de 1
de comprimento) cm. Corte a polpa em cubos.
Ingredientes 2. Pele o tomate e corte-o em pedaços.
250 g beringela 3. Unte o fundo do recipiente com
200 g tomates azeite. Adicione a cebola, tape e
1 c/chá de azeite para untar a deixe cozinhar.
travessa aprox. 2 min. 900 W
100 g cebolas, picada finamente 4. Corte o pimento em rodelas. Guarde
4 pimentos verdes, sem um terço para decorar. Misture a
sementes carne picada com a polpa da
200 g carne picada beringela, a cebola, o tomate, as
2 dente de alho, esmagado rodelas de pimento, o alho e a salsa.
2 c/sopa salsa picada Tempere a gosto.
sal & pimenta 5. Seque as metades das beringelas.
colorau Recheie cada uma das metades até
60 g queijo Feta, em cubos meio com a mistura de carne picada,
espalhe o queijo Feta por cima, e
depois acabe de rechear com a
mistura.
6. Coloque as metades de beringela na
forma de empadão untada, coloque
na grelha inferior e deixe cozinhar.
11-13 min. 630 W
Decore as metades das beringelas
com as rodelas de pimento e leve a
cozinhar novamente.
4-7 min. 630 W
Após a cozedura, deixe repousar
durante cerca de 2 minutos.