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26 electrolux schemi dei programmi
Pulsante Scongel- Quantità (unità di Procedimento
amento incremento) /
automatico utensili
Ad-1 Scongelare 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Mettere il cibo in una pirofila al centro del
Bistecche, braciole (Temperatura iniziale piatto girevole.
x1 -18 °C) • Al segnale acustico, girare il cibo,
Pirofila ridisporlo e separarlo. Proteggere le parti
(Nedere nota piû avanti) sottili e i punti piû caldi con la pellicola di
allumino.
• Dopo lo scongelamento, avvolgere nella
pellicola di alluminio per 10 - 15 min fino
a scongelamento ultimato.
Ad-2 Scongelare 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Collocare il blocco di carne trita in una
Carne macinata (Temperatura iniziale pirofila al centro del piatto girevole.
x2 -18° C) • Al segnale acustico, girare il cibo. Se
Pirofila possibile, rimuovere le parti scongelate.
(Nedere nota piû avanti) • Dopo lo scongelamento, coprire con la
pellicola di alluminio e lasciar riposare
per 5 - 10 min, fino a scongelamento
ultimato.
AdiScongelare 0,1 - 1,4 kg (100 g) • Rimuovete tutto l’imballaggio dal dolce.
Dolce (Temperatura iniziale • Disporre direttamente sul piatto girevole
x3 -18 °C) o su un piatto al centro del piatto
Piatto girevole.
• Dopo lo scongelamento, tagliare il dolce
a fette di dimensioni uguali, distanziare le
fette e lasciar riposare per 15 - 60 min,
fino a scongelamento ultimato.
Ad-4 Scongelare 0,1 - 1,0 kg (100 g) • Distribuire in una pirofila al centro del
Pane (Temperatura iniziale piatto girevole. Fino a 1,0 kg distribuire
x4 -18 °C) direttamente sul piatto girevole.
Piatto • Al segnale acustico, girare, ridisporre e
(Per questo programma togliere le fette scongelate.
è raccomandato • Dopo lo scongelamento, coprire con la
solamente pane pellicola di alluminio e lasciar riposare
affettato.) per 5 - 15 min, fino a scongelamento
ultimato.
Nota: Scongelamento automatico
1. Bistecche e braciole dovrebbero 5. I dolci guarniti e ricoperti di crema
essere congelati in uno strato unico. sono molto sensibili ale microonde.
2. La carne macinata deve essere Per un risultato ottimale, se la panna
congelata in spessori sottili. comincia ad ammorbidirsi troppo
3. Girare e mettere tra le singole porzioni rapidamente, togliere
scongelate un foglio liscio di stagnola. immediatamente il dolce dal forno e
4. Il polame deve essere cucinato lasciar riposare a temperatura
immediatamente dopo lo ambiente per 10 - 30 min.
scongelamento.