Manuel Ayarlı Tarif
Panettone, bol meyve ve aromalı bir İtalyan festival ekmeğidir. Daha da çekici olması için, üzerine fırçayla Narenciye Glase (sayfa R40) sürün.
PANETTONE
MALZEMELER
Su 125ml
Tereyağı 60g/ 3 yemek kaşığı
Yumurta (60g), hafifçe çırpılmış3
Vanilya esansı 1 çay kaşığı
Badem esansı 1/2 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Ekmek unu 600g/4 fincan
Ekmek geliştirici 1 çay kaşığı
Tandaco maya 2 çay kaşığı
~ SESLİ UYARILARDA EKLEYİN
Çekirdekli kuru üzüm 1/2 fincan
Kuru üzüm 1/4 fincan
Kuş üzümü 1/4 fincan
Karışık meyve kabuğu 2 yemek kaşığı
Prosedür
1. Malzemeleri, tarifte belirtilen sıraya kesinlikle sadık kalarak, ekmek tavasına koyun.
2. Ekmek tavasının dışına taşan malzemeleri silin.
3. Ekmek tavasını pişirme haznesindeki yerine yerleştirin ve kapağı kapatın.
4. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekranda son programlanan tarifin toplam süresi görünür ve KURUYEMİŞ seçilidir).
5. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran ÖN ISITMA gösterir – süreyi 0 yapmak için okları kullanın).
6. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran YOĞURMA 1 gösterir – süreyi 5 yapmak için okları kullanın).
7. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran YOĞURMA 2 gösterir – süreyi 25 yapmak için okları kullanın).
8. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran KABARMA 1 gösterir – süreyi 60 yapmak için okları kullanın).
9. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran KARIŞTIRMA gösterir – süreyi :15 yapmak için okları kullanın).
10. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran KABARMA 2 gösterir – süreyi 0 yapmak için okları kullanın).
11. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran ŞEKİLLENDİRME gösterir – süreyi :0 yapmak için okları kullanın).
12. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran KABARMA 3 gösterir – süreyi 60 yapmak için okları kullanın).
13. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran PİŞİRME gösterir – süreyi 60 yapmak için okları kullanın).
14. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran KURUYEMİŞ EVET veya HAYIR gösterir – HAYIR yapmak için okları kullanın).
15. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran °C gösterir – sıcaklığı 115°C yapmak için okları kullanın).
16. MANUEL AYAR düğmesine basın (LCD ekran bu tarif için toplam süreyi 3:30 olarak ve KURUYEMİŞ HAYIR gösterir. Alt sağ köşede AYAR
ibaresi görünür).
17. SESLİ UYARICI düğmesine basın (YOĞURMA 2’de sesli uyarı duyulunca meyveleri manuel olarak ilave etmek için)
18. Çalışmayı başlatmak için ‘BAŞLAT/DURAKLAT’ düğmesine basın.
19. Ayarın sonunda, ‘DURDURMA’ düğmesine basın. Panettoneyi ekmek makinesinden ve ekmek tavasından çıkartın. Ekmeği bir ızgara üze-
rinde soğutun.
R33