Çeşnili Beyaz Ekmek devamı
SARMISAKLI EKMEK
MALZEMELER 1,25 kg 1kg 750g
Su 420ml 375ml 310ml
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Taze dövülmüş sarmısak 3 çay kaşığı 2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Şeker 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Ekmek unu 750g/5 fincan 600g/4 fincan 500g/ 31/3 fincan
Ekmek geliştirici 1 çay kaşığı 3/4 çay kaşığı 1/2 çay kaşığı
Süt tozu 21/2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Taze maydanoz, doğranmış 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Tandaco maya 13/4 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 11/4 çay kaşığı
AYAR: NORMAL - AÇIK/ORTA/KOYU/HIZLI
İTALYAN EKMEĞİ
MALZEMELER 1,25 kg 1kg 750g
Su 410ml 340ml 270ml
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Domates Salçası 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Şeker 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Ekmek unu 750g/5 fincan 600g/4 fincan 450g/3 fincan
Ekmek geliştirici 1 çay kaşığı 3/4 çay kaşığı 1/2 çay kaşığı
Süt tozu 21/2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Kuru fesleğen 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı
Tandaco maya 13/4 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 11/4 çay kaşığı
~ SESLİ UYARILARDA VEYA MEYVE VE KURUYEMİŞ SERPİCİSİNE EKLEYİN
Doldurulmuş yeşil zeytin,
doğranmış, süzülmüş ve ku- 1/2 fincan 1/3 fincan 1/4 fincan
rutulmuş
AYAR: NORMAL - AÇIK/ORTA/KOYU/HIZLI
SOĞANLI EKMEK
MALZEMELER 1,25 kg 1kg 750g
Su 420ml 375ml 310ml
Yağ 3 yemek kaşığı 3 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Şeker 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Ekmek unu 700g/ 42/3 fincan 600g/4 fincan 450g/3 fincan
Ekmek geliştirici 1 çay kaşığı 3/4 çay kaşığı 1/2 çay kaşığı
Süt tozu 21/2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı 11/2 yemek kaşığı
Soğan tozu 2 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 1 çay kaşığı
Tandaco maya 13/4 çay kaşığı 11/2 çay kaşığı 11/4 çay kaşığı
~ SESLİ UYARILARDA VEYA MEYVE VE KURUYEMİŞ SERPİCİSİNE EKLEYİN
Soğan, kaba doğranmış 3/4 fincan 1/2 fincan 1/4 fincan
AYAR: NORMAL - AÇIK/ORTA/KOYU/HIZLI
R7