Breville ikonTM Ekmek Yapma Makinenizi Tanıyın devamı
DURAKLATMA FONKSİYONUNUN KULLANILMASI ÖN AYARLI ZAMANLAYICININ KULLANILMASI
ikonTM Ekmek Yapma Makinesinin, DURAKLATMA fonksiyonuyla bir- ikonTM Ekmek Yapma Makinesinin ÖN AYARLI ZAMANLAYICISI sabah
likte ekmek yapımında yaratıcı olmanızı sağlayan, geleneksel tipte taze pişmiş ekmek kokusuyla uyanmanıza olanak verir. Zamanlayıcıyı,
yatay bir somun tavası vardır. ekmeğinizin hazır olmasını istediğiniz zamandan 13 saat öncesine
Çalışma sırasında, çalışma evresini 10 dakikalığına askıya almak için kadar ayarlayabilirsiniz.
BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine basılabilir. 10 dakikalık ayardan Bozulabilen malzemelerle yapılan tarifler ÖN AYARLI ZAMANLAYICI
kalan süre LCD ekranda yanıp sönerek gösterilir, sonra program kal- kullanılarak yapılmamalıdır.
dığı yere geri döner. Eğer 10 dakika yeterli değilse, bir 10 dakika daha
için BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine tekrar basılabilir. 10 dakikanın ÖN AYARLI ZAMANLAYICIYI kullanmak için:
tamamı gerekli değilse, programa geri dönmek için BAŞLAT/DURAK- 1) Sayfa 13’deki ‘İlk Ekmek Somununuzu Yapmak için Yeni Başlayan-
LAT düğmesine basın. lar Kılavuzu’ kapsamında, aşağıdaki 1 – 10. adımları izleyerek
NORMAL ORTA Ekmek ayarında bir somun ekmek pişirmek için.
Test mutfağımızdan bu yaratıcı fikri deneyin: 2) Ekmeğinizin hazır olmasını istediğiniz saat sayısını girmek için
Başlangıç Rulo Ekmeği Kontrol Panelindeki Yukarı ~ veya Aşağı ~ düğmesine basın
1) Ekmek tavasındaki tercih ettiğiniz bir ekmek hamuru, KABARMA (LCD ekranda gösterilen zaman, toplam ayar süresidir). Yukarı ~
2’nin sonunda, şekillendirilmek için yoğurma bıçağı tarafından kı- düğmesine her bastığınızda zamanlayıcı 10 dakika ilerler. Aşağı ~
saca yoğrulur. Gerekirse hamuru şekillendirmeyi hatırlatmak üzere düğmesine her bastığınızda zamanlayıcı 10 dakika geri gider.
SESLİ UYARICI açılmışsa, sesli uyarılar üç kez çalacaktır. Sonra: Daha hızlı ayar yapmak için Yukarı ~ veya Aşağı ~ düğmesini ba-
2) Evreyi duraklatmak için BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine basın. sılı tutun.
3) Kapağı açın, hamuru ekmek tavasından alın ve kapağı kapatın. Ha- Örnek
muru hafifçe unlanmış tezgahta, yaklaşık 20cm × 30cm bir dik- Sabah 8:00’de işe gitmeden önce, akşam 6:00’daki (10 saat sonra)
dörtgen şeklinde açın. akşam yemeğiniz için bir somun Beyaz Ekmek yapmaya karar ver-
4) Hamurun üzerine 3 yemek kaşığı domates salçası sürün ve üzerine diniz. LCD ekranda 10:00 görünene kadar Yukarı ~ okuna basın.
1 çay kaşığı İtalyan karışık otu, 4 yemek kaşığı doğranmış salam, 2 Çalışmayı başlatmak için BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine basın,
yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin ve 3 yemek kaşığı rendelen- ikonTM Ekmek Yapma Makineniz ekmeğinizi akşam tam 6:00’da
miş çeşnili peynir döşeyin. hazır olacak şekilde, uygun zamanda yapmaya başlayacaktır.
5) Rulo pastada olduğu gibi, uzunlamasına rulo yapın, uçlarını alta kı- 3) BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine basın. Ön Ayarlı Zamanlayıcının
vırın, tekrar ekmek tavasına yerleştirin ve kapağı kapatın. Çalış- başladığını belirtmek üzere, gösterilen zamandaki iki nokta üst
mayı başlatmak için BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine basın, üste (:) yanıp sönmeye başlar. Kalan süre bir dakikalık dilimler ha-
KABARMA 3 başlayacak, bunu PİŞİRME evresi izleyecektir. linde geri sayacaktır. LCD ekran üzerindeki süre ‘0:00’ olduğu
6) PİŞİRME evresinin 15. dakikasında evreyi duraklatmak için BAŞ- zaman, pişirme tamamlanmıştır.
LAT/DURAKLAT düğmesine basın ve kapağı açın. İnce, keskin bir
bıçak kullanarak somunun üzerine 2-3 çizik yapın, fırçayla Çırpıl- Seçiminiz sırasında veya sonrasında bir hata yaparsanız, DUR-
mış Yumurta sürün (Sayfa R40’a bakın), kapağı kapatın ve çalış- DURMA düğmesine basın ve basılı tutun. LCD ekran NORMAL
mayı başlatmak için BAŞLAT/DURAKLAT düğmesine basın. 1250g 3:20 ORTA ayarına geri döner ve seçim işlemine baştan
7) Pişirmenin sonunda, DURDURMA düğmesine basın. Ekmeği başlayabilirsiniz.
ekmek makinesinden ve ekmek tavasından çıkartın. Ekmeği soğu-
maya bırakın. Not
ÖN AYARLI ZAMANLAYICI aşağıdaki ayarlarda kullanılamaz
- MAYASIZ, GLÜTENSİZ, REÇEL, HAMUR-EKMEK, PİZZA HA-
MURU, MAKARNA HAMURU ve SADECE PİŞİRME.
Not
ÖN AYARLI ZAMANLAYICI tüm tarifler için kullanılamaz. Eğer
uygun değilse, bu husus o tarifte belirtilmiştir.
Not
ÖN AYARLI ZAMANLAYICIYI ilk kez kullanmadan önce, tarifin de-
nenmesi önerilir. Ayrıca, un/su ve diğer malzemelerin doğru
oranlarda kullanıldığını garanti etmek için, malzemeleri hassas
DURAKLATMA fonksiyonunu kullanma fikirleri ancak hayalleri- şekilde tartın ve ölçün.
nizle sınırlıdır.
Ekmek hamurlarından tatlı veya iştah açıcı Çek Çekiştir ekmek- Not
leri, rulo veya katlı dolgulu ekmekler, veya ilginç şekiller veril-
miş ve çeşitli glaseler ya da üst kaplamalar ile kaplanmış Gecikme süresi sırasında, ekmek makinesi yoğurmaya başlama-
ekmekler yapılabilir. dan önce, malzemelerin ve pişirme haznesinin bulunduğu ortam
Not sıcaklığının çok sıcak veya çok soğuk olmadığından emin olun.
Bu, ekmek makinesinin verimli çalışmasını garanti eder. Öneri-
len ortam sıcaklığı 20-25ºC’dir.
Not
10