Κατάλληλη συσκευασία:
Πλαστική μεμβράνη
Μεμβράνη πολυαιθυλαινίου (ΡΕ) οε
σωλήνα
Αλουμινόχαρτο
Δοχεία κατάψυξης
Κατάλληλα κουμπώματα:
Λαοτιχάκια
• Πλαστικά κλιπ
ΑυτοκόΜητες ταινίες ανθεκτικές στο
ψύχος
ΑκατάΜηλη συσκευασία:
Χαρτί περιτυλίγματος
• Λαδόχαρτο
• Σελοφάν
• Σακούλες σκουπιδιών και
χρησιμοποιημένες σακούλες από ψώνια
Χρόνος διατήρησης των κατεψυγμένων
τροφίμων στους —18 0C
ψάρια, αλλαντ κά, μαγειρεμένα
Φαγητά, αρτοσκευάσματα και
γλυκά:
Πουλερικά, κρέας:
λαχανικά, φρούτα:
μέχρι και 6 μήνες
μέχρι και 8 μήνες
μέχρι και 12 μήνες
Απόψυξη κατεψυγμένων
τροφίμων
Η μέθοδος ξεπαγώματος πρέπει να
προσαρμόζεται οτα τρόφιμα και στο
σκοπό χρήσης, ώστε να έχετε την
καλύτερη δυνατή ποιότητα προϊόντος.
Μέθοδοι ξεπαγώματος:
στον χώρο συντήρησης (ιδιαίτερα
κατάλληλα νια ζωικά τρόφιμα όπως
ψάρια, κρέας, τυριά, μυζήθρα)
σε θερμοκρασία δωματίου (ψωμί)
Φούρνος μικροκυμάτων (τρόφιμα για
άμεση κατανάλωση ή άμεση
επεξεργασία)
Φούρνος / ηλεκτρική κουζίνα (τρόφιμα
για άμεση κατανάλωση ή άμεση
επεξεργασία)
68
Προσοχή!
Μην ξανακαταψύξετε τα μισοξεπαγωμένα
ή τελείως ξεπανωμένα κατεψυγμένα
τρόφιμα. Μόνο αφού μαγειρευτούν οε
έτοιμο Φαγητό (βράσιμο ή ψήσιμο),
μπορείτε να τα καταψύξετε εκ νέου.
Μην εξαντλήσετε πλέον τη μέγιστη
διάρκεια αποθήκευσης των κατεψυγμένων
τροφίμων.
Απόψυξη
Χώρος συντήρησης
Ενώ λειτουργεί το ψυκτικό μηχάνημα,
σχηματίζονται στο οπίσθιο τοίχωμα
σταγόνες νερού απόψυξης ή πάχνη. Αυτό
οφείλεται οτη λειτουργία της ουοκευής.
Δεν χρε άζεται να σκουπίζετε τις σταγόνες
νερού απόψυξης ή την πάχνη. Το οπίσθιο
τοίχωμα αποψύχεται αυτόματα. Τα νερά
απόψυξης ρέουν οτην υδρορροή
αποστράγγισης νερού απόψυξης.
—3 Εικόνα
Από την υδρορρόη το νερό απόψυξης
τρέχει οτο δοχείο εξάτμισης, όπου
εξατμίζεται.
Υπόδειξη: Κρατάτε την υδρορρόη και
την οπή αποστράγγισης καθαρές, ώστε να
μπορεί να αποστραγγίζεται το νερό
απόψυξης και να αποφεύγεται ο
σχηματισμός δυσοσμίας.
Χώρος κατάψυξης
Καθώς τα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν
επιτρέπεται να μισοξεπανώσουν, ο χώρος
κατάψυξης δεν αποψύχεται αυτόματα.
Στρώμα πάχνης οτον χώρο κατάψυξης
επιδρά αρνητικά στην απόδοση της ψύξης
στα κατεψυγμένα τρόφιμα και αυξάνει την
κατανάλωση ρεύματος.
Απομακρύνετε τακτικά το στρώμα
πάχνης.