• Normal pişirme basıncına ulaştığında tencerenizin ısı girişini azaltarak içerisindeki CAM KAPAĞIN KULLANİMİ
sıvını tamamen buharlaşmasına engel olunuz. Istenen pişirme sıcaklığna ulaşıldığında,
• Düdüklü tencerenizle birlikte verilen cam kapak sayesinde
basınç ayar ventilinin ortasından zaman zaman dikey yönde buhar çıkışları olacaktır Bu
tencerenizi normal tencere olarak da kullanabilirsiniz.
buhar çıkışları sırasında buhar ile doğrudan temas etmemeye özen gösteriniz.
• Düdüklü tencerenizde pişirdiginiz yemeği
• Tencerenizin ısrfilması için bu kitapçık-ta belirtilen uygun ısı kaynaklannı kullanınız. buzdolabında saklamak için veya sogumuş yemeginizi
Tencereniz aşağıda belirtilen ısı kaynakları ile kullanıma uygundur. tekrar ısıtmak istediğinizde düdüklü kapağı yerine cam
kapağı rahatlıkla kullanabilirsiniz.
ÖNEMLI: Buharlı pişirme sepeti, basınçlı kapak ve
go cam kapağı her iki tencerede de kullanabilirsiniz.
Elektrik Likit/dogal Seramik Indüksiyon DÜDÜKLÜ TENCERENİZİN ÖZELLIKLERI
gaz • Hazırlanan yemeklerin tabii lezzetini korursunuz.
• Likit veya doğal gazlı ocak kullandıgınızda; alevin tencerenin alt çapını • %70 daha az sürede pişirirsiniz.
geçmediğinden emin olunuz. • Enerji mal iyetlerinden %50 tasarruf edersiniz.
• Elektrik ocağı kullandıgınızda; ocagınızın çapının tencerenin alt çapından ufak • Buhar kaybı ve istenmeyen kokulara oluşmadan, kısa sürede pişirirsiniz.
olmasına dikkat ediniz.
• Seramik ocak kullandıgınızda;tencerenizin tabanı temiz ve kuru olmalıdır. • Tencere içerisindeki sıcaklık istenenden daha çok artarsa, buhar çıkışı otomatik
olarak yapılır ve sıcaklık artması önlenin
BU KITAPÇIĞI UYGUN BIR YERDE DAHA SONRAKI KULLANIMLARINIZ
IÇIN SAKLAYINIZ. • Düdüklü tencereniz tamamen güvenilir emniyet sistemleri ile donatdmıştır.
Kapak kulpuna entegre kilit sistemi sayesinde, kapak ancak tencere içerisindeki
D I KKAT: basınç tamamıyla tahliye olduktan sonra açılabilir.
Düdüklü tencereniz kapalı halde iken fırında veya mikrodalga fırınlarda • Düdüklü tencerenizin temizliği son derece kolaydın
KESINLIKLE kullanmayınız.
DÜDÜKLÜ TENCERENİZİN ÇALIŞMA VE
BUHARLI PIŞIRME SEPETİNİN EMNIYET PARÇALARI
KULLANIMI
• Arzum Passione Duo Düdüklü Tencere Setinizin içinde buharlı pişirme sepeti KADEMELİ BASINÇ AYAR VENTİLİ
de yer almaktadır Bu sepet sayesinde buharlı pişirme yapabileceginiz gibi sepetin • Pişirme basıncını I. ve 2. kademeye ayarlamak ve O
altına konulan teli kullanmadan direkt sepeti tencerenize yedeştirerek haşlama
sepeti olarak da kullanabilirsiniz. konumunda buharda pişirmeyi gerçekleştirmek. O
• Haşlama yaparken, kaynayan su yiyeceklede direkt temas etmektedir Buharlı
konumunda basıncı tahliye etmek, ;4:1) Konumunda
pişirmede ise kaynayan su yiyeceklere temas etmeyeceği için yiyeceklerin besin
valfi temizlemek için kullanılır.
değeri kaybolmamaktadır Daha sağlıklı bir pişirme ve lezzetin korunması açısından
• Tencere içerisindeki basınç, ayarladığınız kademeye
buharlı pişirme için uygun miktarda su (200m1) koyduktan sonra buharlı pişirme
ulaştığında (max. 1.0 bar fazla basıncın oluşması engellenir.
sepet ayağını yerleştiriniz ve üzerine buharlı pişirmek istediğiniz yiyeceklerle dolu
sepetinizi yerleştiriniz. Yiyecekler sepetin alt nda kaynayan suyun buhan ile pişecektir.
EMNIYET VENTİLİ VE BASINÇ
GÖSTERGESI
• Emniyet ventili görünür değilken tencere içerisinde
basınç yoktur Tencere içerisinde basınç oluşması ve
çalışma / pişirme basıncına ulaşması ile görünür hale gelin
• Gösterge tamamen aşağı indiğinde tencere içerisinde
k, I basınç kalmadığı için kapak açılabilir
• Düdüklü tencere kapagını da kullanarak bu pişirme işlemini gerçekleştirdiginiz •Kademeli basınç ayar ventilinin daha önce öngörülmeyen bir sebep ile örneğin
takdirde, artan buhar basıncı ile pişen yiyecekleriniz hem daha sağlıklı ve besin kir, yemek artıgı vs. kademell basınç ayar ventili tahliye etmesi gereken buharı
değerleri korunmuş halde pişecek, hem de daha kısa zamanda pişirme işlemini dışarı atamazsa, bu emniyet ventili 1.5 bar seviyesinde açılarak fazla basıncı atar
gerçekleştirmiş olacaksınız.