Yiyecek miktarı Şeker
• Ne kadar çok yiyecek pişirecekseniz bu, ,» Fazla şeker ya da yağ içeren puding. tart
o kadar çok zaman alacaktır. Ilo kat yemek gibi besin rnaddeierini pışinrken mikradalga
yaklaşık iki kat zaman demektir. Bır patatesi yemek kttaplarinciakı önerilere uyunuz.
pişirmek 4 dakika ise iki patates için ortalama önerilen süreyi aşarsanız besin maddesinin
7 dakika gereklidir. yanmasına veya fırının hasar görmesine
Içinde pişirilen yemeğin miktarının neden olabilirsiniz.
değişmesine rağmen, lınnınizın içindeki
rnikrodelgalann sayısı sabittir. Bu yi:aden Yiyeceğin yoğunluğu
fırına daha fazla yemek koyduğunuzda • Ekmek ve kek gibi hafif ve gözenekli
pişirme süresi de uzamaktadır. yemekler, rosto ve güved yenrieklen gibi ağır
ve yoğun yemeklere oranla çak dana çabuk
Nem içeriği pışer Dış yOzeyrnin kuru ve sert olmaması
• Pişirme süresi smnın rniktanna bağlı için. gözenekli yiyecekleri mikrodaiga fırında
olarak degişecektir, çünkü rnikrodalgaiar pişirirken dikkatli olmalısıntz.
neme duyarlıdır. Doğal sivili besinier (sebze,
balık, kümes hayvanları gibi) çabuk ve kolay Yiyeceklerin kemik ve yağ miktarı
pişecektir. Pirinç kuru fasulye gibi kuru besin • Kemikler ısıyi iletir ve yağ etten daha
maddelerin' mikrodeigada pisirirken su ilavesi çabuk pişer. Kernikii veya yağlı et parçalarını
önerillr. pişirirken, her yerinin eşit pişmesi veya
gerekenden fazla pismemesi için dikkat
• Mikrodalga fınnın Içindeki nemin yok olması
sebebiyle kızartma etler ve bez] sebzeler gibi
daha kuru olan yiyecekler pişidirrieden önce Yiyeceklerin kapalı pişirilmesi
ya su ile biraz ıslatılmall, ya da nemi içinde • Kapak. isıyı ve dolayısıyla buhan kabın
tutması amacıyla üzeri kapallimalıdır. içinde tutacağı için yemeğin daha çabuk
Pişrnesini sağlar. Kapakli veya mıkrodalga
Buğu uyumlu streç iibııle kapladığınız bir kabı
• Besin maddelerinin içinde bulunan kullanabilirsiniz. Yiyecek yağlı kağıda s,arılınca,
nem, pişirme sırasında bazen lınnın içinde yağlı kağıt ısıyı tutar ve etrafa yağ sıçramasını
buğulanmaya neden olabilir. Bu normaldir. engeller. Fakat kapak veya sireç time
Genellikle üstü k.apail yiyecekler daha az oranla tam kaplamaclığı için yemeği hafifçe
buğulanrna yaparlar. kurutabillr.
s I