Aksesuarlar
Döner cam tepsi
Tüm pişirmelerde cam tepsiyi kullanınız.
Cam tepsi, damlayan yemek sularını,
yemek parçalarını toplayacaktır. Aksi du-
rumda yemek fırının içine dökülecek ve
kuruyacaktır. Cam tepsi bulaşık makines-
inde yıkanabilir.
Cam tepsiyi döner destek üzerine
yerleştiriniz.
Döner destek
Döner desteği cam tepsinin altında
kullanınız. Cam tepsi dışında hiçbir
tepsiyi doğrudan döner destğin üzerine
koymayınız. Döner desteği haftada en az
bir kez sıcak, sabunlu su ile yıkayınız.
Döner destek yuvaya tam olarak
yerleştirilmelidir.
Mikrodalga fırının avantajı
Mikrodalga fırın, pişirme süresi
açısından son derece kullanışlıdır. Mik-
rodalgada pişirmeyi normal fırınlardakinin
üçte biri ile dörtte biri kadar sürede
yapabilirsiniz. Bu aynı zamanda pişirilen
yemeğin yoğunluğuna, sıcaklığına ve
miktarına bağlıdır.
Yiyecekler, daha az baharat ya da hiç
baharat kullanmaksızın, kendi suları
içinde pişerek, tüm doğal tadlarını koru-
rlan
Mikrodalga fırın, enerji tasarrufu
sağlar. Enerji yalnızca pişirme sırasında
tüketilmektedir. Mikrodalga fırında, ön
ısıtma ya da soğutma süresi yoktur;
dolayısıyla boşa harcanan bir enerji
söz konusu değildir. Pişirme sırasında
sadece yiyecekler ısınır. Mutfak serinliğini
muhafaza ederek, mutfakta çalışanı
rahatsız etmez.
Mikrodalga pişirme, aynı zamanda
daha az bulaşık demektir. Yiyecekler,
aynı kap içerisinde pişirilip servis
edilebilin Çünkü pişirme sırasında kaplar
ısınmaz. Sıçrayan ve dökülen yiyecek
artıkları, fırın duvarları üzerinde yanma-
zlar; fırını temizlemek kolaylaşır.
Etlerin buzunu çözmeyi unutmuşsanz
telaşlanmanıza gerek yok. Mikrodalga
fırın donmuş yiyecekleri birkaç dakika
içinde çözebilir ve derhal pişirme işlemine
başlayabilir.
Mikrodalga pişirme teorisi
Mikrodalga fırın çalıştırıldığında içerdeki
magnetron mikrodalga üretir. Fırın
duvarları, mikrodalga enerjisini doğrudan
yiyeceğe yansıtır. Yiyecek moleküllerinde
yüksek hızda titreşimler meydana gelir.
Bu titreşimler, yiyeceği pişiren ısıyı üretir.
Pişirme sırasında veya bitiminde, fırın
kapağını açarsanız mikrodalga yayılması
ve pişirme işlemi sona erer.
Bu sizlerin güvenliği içindir.
Mikrodalga fırındaki pişirmelerde, et ve
tavukların yüzeyi normal fırında yapılan
pişirmelerdeki gibi kızarmaz. Ancak
yiyeceğin içi ve dış eşit oranda pişer.
610