artar; maksimum süreyi bulduktan deneyimine göre ekmek yapmak
sonra zaman düğmesine bir kez isteyen kullanıcılar tarafından kullanılır.
daha basarsanız, zaman en küçük
süreye geri döner, zaman düğmesine Hızlı Programlar İçin Önemli
devamlı basarsanız, süre devamlı Uyarılar
olarak ve hızlı bir şekilde artar. İşlem
süresi ayarlandıktan sonra, bu ayarı 1. Tüm hızlı programlarda kullanılan
onaylamak için İşlem seçim düğmesine suyun 45-50 °C arasında sıcak su
basın ve bir sonraki adıma geçerek tüm olması gerekir.
işlemler ayarlanıncaya kadar süre ayarını 2. Mecbur kalmadıkça hızlı programların
tekrarlayın. İşlem programı ayarını kullanılmamasını öneririz. Çünkü hızlı
sonlandırmak için Başlatma/Durdurma programlarda ekmeğin mayalanma
düğmesine basın; LCD ekranda ayar süresi kısa olduğundan normal
işlemini bitiren toplam süre görünür, programlara göre, ekmeğin iç dokusu
Başlatma/Durdurma düğmesine tekrar yoğun ve kabarması az olacaktır.
basarak ayarlanan programı başlatın.
3. Hızlı programlarda İnstant kuru toz
Özel program ekmek pişirme işlemine
mayaya ilave olarak tariflerde belirtildiği
aşina olan ve kendi arzusuna ve
kadar kabartma tozu kullanılmalıdır.
4 İyi Ekmek Yapmak İçin Önemli İpuçları
İyi ekmek pişirmenin önemli adımlarından program seçilerek uygulanmalıdır.
biri de malzemelerin doğru oranda 4. Ekmek yapımında kullanılacak
kullanılmasıdır. tüm malzemelerin kullanım için
Aksi belirtilmedikçe ekmek yapımında uygun olması (içme suyu kullanımı,
kullanılan tüm malzemeler oda un, maya, tuz, şeker gibi kuru
sıcaklığında olmalıdır. Sadece su ve süt malzemelerin taze olması v.b.)
ılık (20-25° C) olarak kullanılabilir. gerekmektedir.
Doğru miktarı tutturabilmek için mutfak 5. Makineniz çalışırken kapak zorunlu
tartısı, ölçü kabı ya da ölçü kaşığı haller dışında açılmamalıdır. Kapak
kullanılması önemle önerilir; aksi açılsa bile makine çalışmaya devam
takdirde, ekmek istenilen kıvamda ve eder.
lezzette olmaz. 6. Malzemelerin hazneye konulma
1. Sıvı malzemelerin tartılması sırasına uyulmalıdır. Sıralama
Su, taze süt ya da sıvı yağı ölçü kabı şöyledir: sıvı malzemeler, yumurta,
ile ölçülmelidir. tuz, şeker, un ve maya şeklindedir.
Ölçü kabının hizasını gözünüzle yatay Mayanın su ve tuzla temas etmemesi
olarak kontrol edin. gerekir. Un bir süre hamur halinde
Ekmek yapımında mutlaka İnstant yoğrulduktan sonra bir bip sesi size
(hızlı) kuru toz maya kullanılmalıdır. zeytin müsli gibi katkı malzemelerin
2. Katı malzemelerin tartılması tariflerde belirtildiğikadar konulacağını
Un, tuz, şeker, İnstant kuru toz bildirir. Bu katı malzemeleri çok
maya ölçü kabı ya da ölçü kaşığı erken eklenirse, bunların tadı uzun
kullanılarak ölçülebilir. Kalan süreli karıştırma sırasında kaybolur.
malzemeler hava almayacak şekilde Gecikme işlevini uzun süreli olarak
saklanmalıdır. kullandığınız zaman, yumurta ya da
3. Ekmek yapımında piyasada hazır meyveli malzemeler gibi bozulabilir bu
olarak satılan 1 ekmeklik hazır ekmek malzemeleri koymayın.
karışımları ve İnstant kuru toz maya
kullanılmak istenirse, bu kutularda
makina için belirtilen tarifler standart
8 TR