MAKİNANIN İŞLETİLMESİ
❖ Makina üzerinde ileri, geri, stop ve acil stop butonları bulunmaktadır.Ayrıca
soğutma grubunun devreye sokulması için bir adet şalter bulunmaktadır.
❖ Makinanın elektrik bağlantıları tamamlandıktan sonra soğutma şalterinin 1
konumuna getiriniz.. Bu sayede soğutma grubu devreye girecektir.
❖ Makina üzerinde bulunan dijital termostat sayesinde makinanız daha
önceden belirlenen dereceler seviyesinde otomatik yaparak soğutma
tertibatı çalışacaktır.
❖ Soğutma sistemi devreye sokulduktan sonra makinanız dış ortam sıcaklığı
ile doğru orantılı olarak yaklaşık 30 ila 60 dakika arasında ideal soğukluğa
kavuşacaktır.
❖ Soğutma sistemi çalışırken dijital gösterge üzerinde bulunan rakam ideal
soğukluğa ulaşana kadar zamanla düşecek ve soğutma sistemi ideal
soğukluğa geldiğinde otomatik yaparak sistemin çalışması sağlanacaktır.
❖ İstenildiği takdirde (genellikle kışın ve soğuk havalarda) soğutma
sisteminin çalışmasını istemiyorsanız soğutma şalterini sıfır konumuna
getirerek soğutma ünitesini devre dışı bırakabilirsiniz.
❖ İleri butonuna basıldığında helezon mili saat yönünün ters istikametinde
dönerek et parçalarını ön kesici bıçağa doğru taşıyacaktır. Böylece kesilen
et parçalarının ön aynadan kıyma olarak çıkması sağlanır.
❖ Stop düğmesi makinanın durdurulması içindir.
❖ Geri butonu makinada et sıkışması halinde sıkışmayı önlemek için
helezonu geri hareket ettirmek suretiyle normal hareketini sağlamaya
yarar.
❖ Tehlikeli durumlarda acil stop butonunu kullanınız.
❖ Acil stop butonuna basılması halinde motorun elektriği kesileceğinden
makina duracaktır. Tekrar çalıştırılması istendiğinde ise Acil Stop Butonunu
ok işareti yönünde çevirip eski haline getiriniz. Aksi takdirde makinanız
çalışmayacaktır.
29