BÖLÜM- 3. YIYECEKLERIN YERLEŞTIRILMESI
Soğutucu Bölüm
• Nem ve koku oluşmasını önlemek için besinlerin buzdolabına kapalı kaplarda veya
üzerleri örtülerek yerleştirilmesi tercih edilir.
• Sıcak yiyecek ve içeceklerin de buzdolabına yerleştirilmeden önce oda sıcaklığına
soğutulması gerekir.
• Paketlenmiş yiyecekleri ve kapları soğutucu bölümün arka duvarına dayamayınız.
Aksi halde, soğutma sırasında arka duvarda oluşacak kar, yiyecek paketlerinin arka
duvara yapışmasına ve yiyeceklerinizin bozulmasına neden olacaktır.
• 1-2 gün içerisinde tüketeceğiniz et ve temizlenmiş balıkları (plastik torba veya paketler
halinde) en soğuk bölüm olduğu için sebzeliklerin hemen üstündeki cam rafın
üzerine yerleştiriniz.
• Meyve ve sebzeler doğrudan doğruya sebzelik bölmesine yerleştirilebilir.
Yiyeceklerinizin soğutucu bölüm içine yerleştirilmesi ve saklanması için aşağıda
bazı öneriler verilmiştir.
Soğutucu bölümde
Yiyecek Depolama süresi
yerleştirileceği yer
sebzelik bölmesinde
Meyve ve sebzeler 1 Hafta (Herhangibirşeye sarmadan)
Plastik folyo veya torbalara sarılmış
olarak veya et kutusu içinde
Et ve Balık 2-3 Gün (Cam raf üzerinde)
Taze peynir 3-4 Gün Özel kapı rafında
Tereyağ ve Margarin 1 Hafta Özel kapı rafında
Şişelenmiş ürünler Üreticinin tavsiye Özel kapı rafında
Süt ve Yoğurt süresi kadar
Yumurta 1 Ay Yumurta rafında
Pişmiş yiyecekler Her rafta
NOT: Patates, soğan ve sarmısak buzdolabında saklanmamalıdır.
TR - 10 -