Hamur işleri Depolama süresi
a
Ekmek
Bisküvi
Börek
Turta
Yufka
Pizza
Süt Urünleri
Paket
(homojenize) süt
Peynir (beyaz
peynir hariç)
Tereyağ, margarin
2-5
3-6
1-1,5
1-5
2-5
1-1,5
3-4
2-3
1-1,5
2-4
2-5
Hazırlama
Kendi paketinde
Dilimler halinde
En uzun
Depolama
Süresi (A )
2-3
6-8
6
Kendi ambalajında
En uzun
Oda sıcaklığında
çözülme süresi (saat)
Depolama Koşulları
Sade süt - Kendi paketinde
Kısa süreli depolamalarda orijinal
paketinde bırakılabilir. Uzun süreli
depolamalarda ayrıca plastik
folyoda saklanmalıdın
Kendi ambalajında
Fırında Çözülme süresi
(dakika)
4-5 (220-225 CC)
5-8 (190-200 DC)
5-10 (200-225 DC)
5-8 (190-200 OC)
5-8 (190-200 DC)
15-20 (200 C)
45