3. BÖLÜM YIYECEKLERIN YERLEŞTIRILMESI
Soğutucu Bölüm
• Nem ve koku oluşmasını önlemek için besinlerin buzdolabına kapalı kaplarda veya
üzerleri örtülerek yerleştirilmesi tercih edilir.
• Sıcak yiyecek ve içeceklerin de buzdolabına yerleştirilmeden önce oda sıcaklığına
soğutulnlası gerekir.
• Paketlenmiş yiyecekleri ve kapları soğutucu bölümün arka duvarına dayamayınız.
Aksi halde, soğutma sırasında arka duvarda oluşacak kar, yiyecek paketlerinin arka
duvara yapışmasına ve yiyeceklerinizin bozulmasına neden olacaktır.
• 1-2 gün içerisinde tüketeceğiniz et ve temizlenmiş balıkları (plastik torba veya
paketler halinde) en soğuk bölüm olduğu için sebzeliklerin hemen üstündeki cam
rafın üzerine yerleştiriniz.
• Meyve ve sebzeler doğrudan doğruya sebzelik bölmesine yerleştirilebilir.
Yiyeceklerinizin soğutucu bölüm içine yerleştirilmesi ve saklanması için
aşağıda bazı öneriler verilmiştir.
Yiyecek Depolama süresi Soğutucu bömümünde
yerleştirileceği yer
Sebzelik bölmesinde
Meyve ve Sebzeler 1 hafta
(herhangi bir şeye sarmadan)
Plastik folyo veya torbalara sarılmış
olarak veya et kutusu içinde
Et ve balık 2-3 gün
(cam raf üzerinde)
Taze peynir 3-4 gün özel kapı rafında
Tereyağ, margarin 1 hafta özel kapı rafında
şişelenrniş ürünler, Üreticinin tavsiye özel kapı rafında
Süt ve yoğurt süresi kadar
Yumurta 1 ay Yumurtalık rafında
Pişmiş yiyecekler Her rafta
NOT: Patates, soğan ve sarmısak buzdolabında saklanmamalıdır.
10