Derin Dondurucu Bölme
Dondurucu, derin dondurulmuş ya da
dondurulmuş yiyecekleri uzun süre sak
lamak ve buz üretmek için kullanılın
• Taze ve sıcak yiyecekleri dondurmak için
dondurucu kapısının raflarına koymayın.
Yalnızca donmuş yiyecekleri saklamak
için kullanın.
Taze ve sıcak yiyecekleri dondurulmuş
yiyeceklerle yan yana koymayın, dondu
rulmuş yiyecekler eriyebilir.
Taze yiyeceği dondururken (örn., et, ba
İlk ve kıyma) bunları bir kerede kullana-
cağınız miktarlara bölün.
Taze yiyecekleri dondururken; 24 saat
içerisinde dondurulabilecek maksimum
yiyecek miktarı cihazın etiketinde (kg
cinsinden) gösterilmiştir.
Maksimum dondurma kapasitesine ulaş-
manızı sağlayacak ideal cihaz kapasitesi
İçin, taze yiyecekleri dondurucu bölmesi-
ne yerleştirmeden 24 saat önce termos-
tat düğmesini max konumuna çevirin.
Taze yiyecekleri dondurucu bölmesine
yerleştirdikten sonra, max konumunda
24 saat bekletmek genellikle yeterlidir.
24 saatten sonra, termostat düğmesinin
max konumuna ayarlanması gerekmez.
• Dikkat: Küçük miktarlardaki yiyecekleri
dondururken termostat düğmesinin max
konumuna ayarlanması gerekmez. Bu
enerji tasarrufu yapmanızı sağlayacaktır.
Dondurulmuş yiyecekleri saklamak İçin;
dondurulmuş yiyecek paketlerinin üs-
tündeki talimatlara dikkatle uyulmalıdır,
yiyecek üzerinde bir talimat yoksa satın
alınma tarihinden itibaren en fazla 5 ay
saklanmalıdır.
Dondurulmuş yiyecek satın alırken bun-
ların uygun sıcaklıklarda dondurulduğun-
dan ve paketlerinin bozulmadığından
emin olun.
Dondurulmuş yiyecekler, kalitenin ko
runması için uygun kaplarda taşınmalı ve
mümkün olan en kısa zamanda cihazın
dondurucu bölmesine yerleştirilmelidir.
Dondurulmuş yiyeceğin paketinde nem
ve anormal şişme işaretleri varsa, muh
temelen daha Önce uygun olmayan bir
sıcaklıkta saklanmıştır ve İçeriği bozul-
muştur.
Dondurulmuş yiyeceğin saklama Ömrü
oda sıcaklığına, termostat ayarına, buz-
dolabı kapağının açılma sıklığına, yiye-
ceğin türüne ve yiyeceğin marketten
eve taşınması İçin geçen süreye bağlıdır.
Her zaman paket üzerindeki talimatlara
uyun ve belirtilen saklama süresini hiçbir
zaman geçirmeyin.
Onemli Not:
• Buzdolabındaki derin dondurucudan
çıkarılan donmuş yiyecekler, bir gün ön-
ceden alt bölmeye konulursa, orada çö-
zülerek buzdolabında soğutmaya destek
olur. Enerji tasarrufu sağlanır. Buzluktaki
malzeme doğrudan açğa konulursa
enerji kaybına sebep olur.
Dondurulmuş et çözüldüğünde
aynen taze et gibi pişirilmelidir. Etler,
çözüldükten sonra pişirilmemişse kesin-
likle tekrar dondurulmamalıdır.
• Pişmiş yemeklerde bulunan bazı baha-
ratların (anason, fesleğen, dereotu, sirke,
baharat karışımı, zencefil, sarımsak, so-
ğan, hardal, kekik, mercanköşk, karabiber
vb.) uzun süre saklandığında tadları deği-
şir ve kuvvetli bir tad kazanır. Bu yüzden
dondurulacak yiyecekler az baharatlan-
malı ya da arzu edilen baharat, yiyecek
çözüldükten sonra eklenmelidir.
23